Kött
Mina bästa kött- och skinkrecept samlade på ett ställe. Enkla, goda rätter för både vardag och helg – perfekt för dig som äter lågkolhydratkost.
Gluten- och mjölkfri rotfruktsgratäng med lammfärsbiffar
Om jag ska fortsätta att delge de mjölkfria recepten jag testar så kommer ytterligare ett recept från Lesscarbs och Matäventyret. Jag gjorde det väldigt enkelt för mig, så jag rev ner allt med rivjärn. Inte så snygga bilder men det…
Husmanskost när den är som bäst!
Idag när du läser mitt inlägg sitter jag i bilen på väg till Söderköpings Brunn, ska på en konferens med mitt jobb. Ska bli supertrevligt att träffa alla igen och roligast blir nog kvällen då det blir galamiddag med tema…
Lammfärsbiffar med feta- och ajvarsås
Här kommer ytterligare ett recept från Anne Aobadia nya kokbok Vardagsgott med LCHF. Det finns hur mycket gott som helst i hennes kokbok. Dessa biffar fick även tummen upp av sonen vilket var jätteroligt. Perfekt att även ha i matlåda…
Gult blomkålsris med lammkorv
Alltså detta guldris är så himla gott, grundreceptet kommer från Fanny alias Lesscarbs.se och jag slänger i allt möjligt. Färgglada grönsaker och så himla gott! Passar perfekt till grillad kyckling, kryddiga korvar eller köttbit. Passar till allt helt enkelt 😛…
Skinkpaj med grönsallad
Inlägget innehåller annonslänkar för Bagaren och Kocken. I söndags var jag ute nästan hela dagen, så himla skönt väder. Solen sken och nästan vindstilla. Var det lika bra väder hos dig? Själv passade jag på att städa i trädgården, tog…
Blomkålslåda/gratäng med champinjoner och bacon
Här kommer ett väldigt enkelt och gott recept, nämligen Blomkålslåda eller gratäng. Ibland kallar jag det för kylskåpsrensning, dvs man tager lite vad man haver och slänger ner. Men basen är densamma, kokt blomkål och själva ”redningen”. Denna gång slängde…
Kasslergratäng
Det är inte ofta vi äter kassler men förra veckan ”rensade” jag frysen och hittade en bit så varför inte göra något enkelt med den tänkte jag. Gratäng eller låda i ugnen passar mig perfekt då jag älskar snabbt, enkelt…
Kalvfärsbiffar med sötpotatis
Så skönt att vara hemma igen, måste bara få säga det igen. Laga sin egna mat och må bra! Igår gjorde vi kalvfärsbiffar med sötpotatis, jag gjorde mos på den. Vincent tyckte lite sisådär om det men men han åt…
