Frukost
Här samlar jag mina favoriter för en lugn och skön start på dagen. Enkla recept som mättar länge och som funkar lika bra en stressig vardagsmorgon som när du har tid att njuta lite extra. Lågkolhydratvänligt, gott och alltid lätt att lyckas med.
Chiapudding – min enkla frukost som hjälper tröga tarmar i klimakteriet
På sista tiden har jag börjat äta chiapudding till frukost, så nu har jag uppdaterat mitt recept. Inte för att det är trendigt eller avancerat – utan för att min mage helt enkelt mår så bra av det. Och när…
Höstens bästa LCHF-frukostar
Höstens bästa LCHF-frukostar – värmande, mättande och enkla. Hösten är här – löven skiftar färg, luften är krispig och morgnarna har blivit mörkare och kyligare. Då finns det inget bättre än att starta dagen med en riktigt god frukost som…
Ost/Bacon wrap
Wow, säger jag bara – Ost/Bacon wrap så himla gott och enkelt. Perfekt att ha med på resan eller i din picknick korg. Jag gjorde en Ost/Bacon wrap att ha med mig när vi skulle stigcykla vid Rigortorpet. Jag startade…
Kesoplättar, supergoda!
Är det fredag så får man lyxa till det lite med lyxlunch, Kesoplättar. Jag kommer garanterat att göra de igen, supergoda. Tror att jag för längesedan gjorde Kesoplättar men tyckte att det var lite pilligt men så pilligt var det…
Ketogröt med smör
Nu har jag äntligen testat att göra Ketogröt med smör. Bättre sent än aldrig som man brukar säga. Väldigt enkelt att göra och smakade gott! Nu i helgen som var testade jag äntligen att göra Ketogröt med smör. Har sett…
Chaffles – LCHF
Äntligen har jag prövat att göra Chaffles – LCHF. Eftersom det var våffeldagen igår så passade jag på att göra en portion. Jag har sett dessa chaffles överallt på nätet, instagram och i olika forum på facebook. Nu äntligen fick…
Scrambled Pancakes
En gammal goding, passar perfekt som brunch eller lunch, scrambled pancakes! Serveras tillsammans med tinade bär och vispad grädde. Orkade inte göra pannkakor så jag tog den lätta vägen genom att göra scrambled pancakes smaksatta med kardemumma, vispad grädde och…
Halloumi-Omelett
Förra veckan testade jag att göra en halloumiomelett – och vilken fullträff det blev! Du behöver inte ens salta, halloumin gör jobbet själv. Det var efter träningen, jag var hungrig men visste inte riktigt vad jag skulle äta. Anders hade…
