• Vandring, blånagel och vacker natur!

    I lördags vaknade vi upp till -11 grader men med klarblå himmel. Vi skulle vandra Sandsjöbackaleden till Sisjön och Torrekullaleden tillbaka till Lindome. En vandring i vacker natur! Tanken var att vi skulle starta vår vandring kl 10 men sköt på den en timme för att solen skulle komma upp och att det skulle bli varmare ute. Så kl 11 startade vi vandringen från Lindome mot Sisjön på Sandsjöbackaleden. Med oss på vår vandring hade vi Ki och Ullie, våra vänner som alltid hänger med på våra äventyr. Matsäck packad och extra kläder med. Kameran laddad. Jag har aldrig vandrat…

  • Tikka Masala Crock-Pot

    Vincent gillar att äta kyckling gjord i min Crock-Pot, så denna gång testade jag att göra Tikka Masala. Det är en favorit när jag äter ute på en indisk restaurang. Tikka Masala är som sagt en favorit om vi äter…

  • Distansundervisning, vårkänslor och träning

    Igår började Vincent sin distansundervisning och det gick förvånansvärt bra. Solen tittade fram igår och jag fick vårkänslor delux. Ville sätta mig i lä med en kopp kaffe och boosta mig med D-vitamin men arbetet kallade. På kvällen blev det…

  • Kebab Crock-Pot

    Det är superenkelt att göra kebab, framförallt i din Crock-Pot. Tidigare provade jag ett annat recept, fast då gjorde man allt i ugnen. Vincent, sonen tyckte att detta kebab-köttet blev mycket godare. Det tog mig ca 15 min att förbereda…

  • Nu är alla julhelger över!

    Nu är alla julhelger över och vardagen börjar igen. Fasta rutiner och ordning på torpet eller vad säger du? På ett sätt är det skönt att alla julhelger nu är över och man kan sakta men säkert komma tillbaka till…

  • Snö, ljust och distansundervisning!

    Just nu har vi snö här i Göteborg. Det är så himla ljust och vitt, helt underbart om du frågar mig! Om inte annat är alla barnen glada 🙂 Det är inte ofta och länge som vi har snö här…

  • LCHF-Semla

    Nu ni, wow, säger jag bara. Såå himla goda, en LCHF-Semla. Jag tog mitt recept, Lussebullar, bytte ut saffran till kardemumma och vaniljpulver. Magiskt gott, ni måste bara göra dessa! Igår gjorde jag en sats Lussebullar, fast istället för saffran…

  • Mina mål för 2021

    Nyårslöften ger jag inte utan jag sätter upp mål för mig själv och dessa är mina mål för 2021. Hur har du gjort? Ger du nyårslöfte eller sätter du upp som jag mål? Nytt år och många ger nyårslöften. Gymmen…

  • 5 Populära LCHF Recept

    Som ni vet har jag ett gäng recept här på bloggen och de lever sitt egna liv kan man säga. Vilket är jätteroligt och de 5 populära LCHF recepten hos mig tänkte jag dela med mig idag. Är det något…

  • God Fortsättning alla!

    Är inne på bloggen en snabbis för att önska er alla en god fortsättning på 2021. Håller just nu på att städa bort julen, tvättar och fixa inför nästa vecka. Hoppas ditt nyår blev lika bra som vårat nyår. Vi…

  • Nyårsmenyn 2020

    Då är man tillbaka i sitt vanliga lunk igen. Igår hann jag tvätta upp alla kläder från vår vecka i Funäsdalen. Idag är min plan att börja med nyårsmenyn 2020. Vad ska vi äta och vad behöver jag handla? Snacka…

  • Hemma igen efter skidsemester i Funäsdalen!

    Nu är vi hemma igen efter en vecka skidsemester i Funäsdalen. Vi har haft det helt underbart och skidåkningen är som tidigare, helt suveränt! Även förra året var vi i Funäsfjällen under julveckan. Det är så himla vackert i Funäsdalen…