Wokade grönsaker på Muurikka
1 september 2026Wokade grönsaker på Muurikka – en favorit från vår sommar i Falun Efter en heldag i Gesunda Bike Park rullade vi vidare mot Falun. Vi började med att fricampa en natt vid Stångtjärnsbadet, en lugn och fin plats där vi kunde landa efter cyklingen. Dagen efter tillbringade vi hos våra vänner Matilda och Johan innan vi körde vidare till Anders syster Carina och hennes sambo Robert. På onsdagen kom även Vincent upp, så hela familjen var samlad inför den årliga sommarträffen med släkten. Det är en tradition som jag verkligen uppskattar. Anders pappa, hans syskon med familjer och numera även…
Gesunda Bike Park
Gesunda Bike Park – teknisk cykling med naturen i fokus Efter några fantastiska dagar i Norge styrde vi husbilen mot Funäsdalen för att träffa våra fina vänner Henrik och Marie. Vi hann med både vandring, god mat och många härliga…
Trondheim och Henfallet – vår vackraste etapp genom Norge
Trondheim, Hell och en kväll jag aldrig ville skulle ta slut Efter några fantastiska dagar i Alvdal var det dags att rulla vidare mot Trondheim. Vi packade ihop direkt efter frukost och styrde plåtisen norrut. På vägen passerade vi flera…
Fjällcykling i Alvdal – Magiska stigar och natur i Norge
Fjällcykling i Alvdal, en dag jag sent kommer att glömma. Vissa dagar vill man bara stanna kvar i lite längre. Den här dagen i Alvdal var precis en sådan. Tillbaka till Alvdal Det var dessutom extra roligt att komma tillbaka…
Hafjell Bike Park
När vi planerade årets semester i Norge var Hafjell Bike Park ett självklart stopp. Jag hade hört mycket gott om anläggningen och var nyfiken på om den skulle leva upp till förväntningarna. Det här blev en sådan dag som påminner…
En semesterdag hos Sunne Ski & Bike
Det är något speciellt med semestern. Tempot blir lite lugnare, morgnarna lite längre och dagarna fylls av sådant man verkligen tycker om. För oss började semestern med att styra plåtisen mot Arvika där vi mötte upp vår vän Mikael. Det…
Kungbygget, en långhelg fylld av cykling, skratt och vardagslyx
Under midsommar packade vi plåtisen, ställde in cyklarna och styrde mot Kungbygget på Hallandsåsen. Den här gången var vi ett härligt gäng – jag och Anders tillsammans med våra fina vänner Ullie och Ki samt Veronica och Mark. Det blev…
Fransk potatissallad – en favorit på festbuffén
Till min och Lindas 100-årsfest ville vi ha tillbehör som var enkla att förbereda, smakrika och passade perfekt till den grillade kycklingen och den dubbelmarinerade fläskfilén. Den här franska potatissalladen blev snabbt en av favoriterna på buffébordet. Jag gillar när…
Min favoritmarinad till grillad kyckling
Passar perfekt till buffé och sommarfest i sommar. Till min och Lindas 100-årsfest ville vi förbereda så mycket som möjligt i god tid. Därför la vi kycklingen i marinad och lät den dra i ungefär 12 timmar. Därefter grillade vi…
