Pernilla Lantz - En livsstilsblogg om KETO, LCHF & Träning

Hur kommer man igång med träningen?

17 juli, 2019 2 kommentarer

Den frågan får jag ofta skickad till mig antigen via bloggen, facebook eller Instagram. Det är en väldigt bra fråga, som jag idag tänkte försöka besvara på hur jag tänker.

Om jag ska berätta lite bakgrund om mig så var jag i början ingen styrketräningstjej. Jag älskade att gå på pass, men var nog mest en periodare i min ungdom. Gick på Friskis & Svettis när jag bodde i Falun och när jag flyttade till Göteborg för typ 22 år sedan så började jag träna på Nordic Wellnes Backaplan.

Men det var inte förrän jag hade fått Vincent, min son, som min träning vände och att jag kände mig tjock. En dag bestämde jag mig, nu får det vara nog! Då hade jag hittat LCHF och gått ner ca 20 kg i vikt. Jag ville känna mig stark, få synliga muskler och känna mig snygg naken som Jonas Colting sa en gång i tiden.

För mig handlar det helt enkelt om rutin!

I början gick jag igenom med min man Anders om vilka dagar jag kunde träna, så att han kunde vara hemma med sonen som då var liten. Jag började med att träna två gånger i veckan. Det kändes rimligt med två gånger i veckan. Det gäller att inte gå ut för hårt, utan ta det lugnt i början. Det tar tid att bygga rutiner. Allt eftersom så har min kärlek för träning bara förstärkts och nu är träningen en del av mig. Jag måste helt enkelt träna x-antal dagar per vecka, annars blir jag sjukt rastlös. Hinner jag inte till gymmet går jag ut och promenerar eller löptränar.

Promenader

Om du inte vill träna på gym, börja med promenader. Som min PT Emelie säger, promenera mera – 30 minuter per dag. Ibland kan det vara svårt att hitta tiden men försök. Bestäm dig för 2 dagar per vecka och får du till ytterligare en dag är det plus i kanten. Jag tror att det handlar om att få till en rutin som funkar i just din vardag.

60 dagar att skapa rutin/vana

Jag läste någonstans att det tar ca 60 dagar att skapa en rutin/vana. Så gav du ett nyårslöfte måste du hålla på tills efter påsken innan du har fått till din nya rutin. Men jag tror även på att sätt upp delmål. Ge dig själv belöning längs vägen så att du håller motivationen. Allt från att köpa nya träningskläder, smycken eller en ny vattenflaska. Det handlar om att ge en positiv känsla tillbaka.

Familjen, är de med?

Tror även på att alla i familjen måste vara beredda på att hjälpa till. Har du små barn så kan väl mannen/kvinnan ta barnet medan du är iväg på din promenad eller träning. Det är inte alltid du som måste laga mat, kan barn eller man/kvinna sköta matlagningen? Som kvinna tror jag att vi ibland tar för stort ansvar, när det gäller hushållet osv men det ska vi inte diskutera idag. 🙂

Är familjen med dig så blir det enklare för dig att komma ut på promenader eller träning. Som jag gjorde, jag berättade för Anders att tisdag och torsdagar är mina dagar, då ska jag träna. Om jag nu inte åkte iväg och tränade så kom han och ifrågasatte varför jag inte tränat. Det i sig blev en morot för mig i början, det fanns ingen ursäkt att inte träna eftersom han var hemma och kunde passa Vincent.

Nu i augusti fyller Vincent 13 år och jag har fått min rutin att bli en vana. Jag blir rastlös om jag inte får åka iväg och träna på något sätt. Hinner jag inte till gymmet drar jag ut på promenad eller löptur. Eftersom jag reser mycket med jobbet går jag ibland upp tidigare för att hinna med ett pass på morgonen eller bor jag på hotell är alltid träningskläderna med.

Sammanfattning

Om jag ska summera ihop allt så tror jag att du behöver en trigger, ett startskott där du har bestämt dig till 100 % att genomföra det. Under resans gång har du små delmål med positiv feedback på genomförda pass/turer. Du har personer kring dig som ställer upp, så att du kan genomföra din nya rutin. Gå inte ut för hårt, är det rimligt att börja träna 5 gånger per vecka eller är det mer rimligt att börja med 2 gånger per vecka? Kanske enklare att börja under semestern med din nya rutin, alla är lediga och inga ursäkter finns!

Lycka till med din nya rutin/vana och berätta gärna för mig hur det har gått!

Foto: Jessica Karlsson – Ohhoneyphotography

Visa inlägg och kommentera

Recept

Gulaschsoppa i Crock-Pot Express

16 juli, 2019 Inga kommentarer

Förra veckan testade jag att göra en Gulaschsoppa i min Crock-Pot Express och gissa om det blev gott!?! SUPERGOTT!

Eller rättare sagt jag gjorde den nog lite mer som en kycklingsoppa eftersom jag hade lite små trötta grönsaker hemma som jag också slängde ner, champinjoner. Allt tog inte mer än 30 minuter att göra typ.

Grovhackade allt och slängde ner i Crock-Poten och ställde in på Meat/stew och 20 minuter. Klart!

Skriv ut

Gulaschsoppa i Crock-Pot Express

Förberedelser 15 minuter

Tillagningstid 20 minuter

Portioner 4

Ingredienser

2 st Gul lök
1 st Vitlöksklyfta
1 st Gul paprika
1 st Röd paprika
600 gram Kycklingfile
2 dl Grädde
2-3 msk Kycklingfond
0,5 dl Tomatpure
2-3 msk Paprika pulver
salt, peppar
2 st Lagerblad

Instruktioner

Börja med att grovhacka alla grönsaker och lägg ner i pottan
Ta sedan ner alla kryddor och grädde.
Sist lägger du den de grovhackade kycklingbitarna och rör runt i potta så att all kyckling får kryddorna på sig.
Ställ nu in pottan på Meat/stew och 20 minuter
Låt den stå och släppa på trycket innan du öppnar ventilen. Ca 15 minuter så är det lugnt
Servera till en klick gräddfil eller creme fraiche och strössla lite persilja över.
Har du en vanlig potta så hade jag kört den på lågtemperatur och ca 3 timmar.

Visa inlägg och kommentera

Inlägg

Isaberg Mountain Resort – Sport & Konferens

15 juli, 2019 Inga kommentarer

I lördags drog vi till Isaberg Mountain Resort – Sport & Konferens för en dags äventyr tillsammans med Ki, Ulricha och deras son Milo.

Nu när man har en tonåring i huset är det väldigt svårt att komma iväg i tid, så i lördags fick Vincent det tufft. Jag väckte honom redan kl 07:00 eftersom vi skulle iväg till Isaberg Mountain Resport för lite äventyr. Det var en supertrött kille som kom upp. Hahahaha hemsk mamma 😉

Vi hade packat matsäck, fika och kaffe till vårt lilla äventyr på Isaberg Mountain Resort. Det tar inte mer än 1,40 h att köra från Göteborg till Isaberg Mountain Resort. Det är ett äventyr för barnen för det finns så himla mycket att göra där. Vi hade inte hyrt någon stuga eller så utan vi körde fram och tillbaka över dagen. Annars finns det stugor att hyra.

MTB

Vi började med att köra en MTB, något som Ki, Ulricha och Milo inte är så vana med eftersom det är på stigar i skolgen. Men vi började att köra en blå slinga precis nedanför Isaberg Mountain Resort och därefter drog vi ut på en längre slinga kring sjön. Blev totalt en tur på 12 km.

Det var jättefina slingor som vi körde och väldigt lättcyklat för oss som är nybörjare, vilket är skönt. Eftersom det hade regnat under natten var vissa rötter väldigt hala, blev lite spännande att cykla kan man säga.

Väl tillbaka blev det picknick på gräsmattan, alla bord var nämligen upptagna. Tur man hade packat ner filt osv. Vi passade även på att gå runt deras hinderbana som de har. Förra gången vi var där för ca 3 år sedan fanns det inte alls lika mycket och var inte lika fint ihopsatt. Riktigt trevligt nu. Vincent och Milo testade några hinder som de givetvis klarade galant.

Rodel

Tyvärr hade de IT-strul så deras nya attraktion Rodel var avstängd, den hade vi alla sett framemot att prova men det får bli nästa gång. Den var stängd under hela dagen.

Höghöjdsbana

Klockan 14:00 hade vi bokat in oss på att klättra träd, höghöjdsbana. Innan vi fick klättra själva var alla tvungna att gå ett intro. Just för att visa att du kan säkra dig själv när du klättra osv. Tror att Vincent och Milo var först ut på banan därefter.

Höghöjdsbanan är verkligen rolig och utmanade. Det finns blå, grön, röd och svart nivå på banorna. Tror jag klättrade alla banorna förutom svart eftersom de kändes lite väl avancerad för mig. Barnen och papporna klättrade alla och efter ca 2 h var alla nöjda.

Och gissa vad som kom då? jo regnet…

Isaberg Mountain Resort är ett perfekt äventyr för hela familjen, det finns något för alla. Man kan göra som vi gjorde, åka dit för en dags äventyr eller så hyr man en stuga eller campingplats och är där över helgen. Det finns jättefina cykelleder kring hela stället, hinderbana, höghöjdsbana, värsta lekplatsen för barn i alla åldrar, rodel, äventyrsgolf och en fin strand vid sjön, Algutstorpasjön. Det finns en resturang ifall man inte vill ta med sig picknick så som vi gjorde. Vincent var här i våras tillsammans med sin klass och även för 1 år sedan tillsammans med cykelklubben.

Här kommer lite bilder från dagen:

Visa inlägg och kommentera

Inlägg, Samarbete

Bokrecension – Frisk. Lugn. Utvilad. Stark. Hela Livet av Benny Ottosson

12 juli, 2019 Inga kommentarer

Inlägget innehåller annonslänkar för Bokus

Jag lyssnade första gången på Benny Ottosson, förra året på LCHF-Events helg i Säffle och tyckte att han var väldigt rolig när han framförde sin föreläsning. Benny och jag har helt klart samma åsikter och intressen om kost och hälsa.

Till detta året har Benny skrivit en bok och givetvis pratade jag med Benny om att få göra en bokrecension. Bara titeln tilltalade mig, passar mig perfekt och även alla ni läsare tror jag. Eller hur? Visst vill vi alla bli frisk, lugn, utvilad och stark hela livet?

Man kan säga att boken är uppbyggd i olika block, så som rubrikerna är nedanför. Under varje block finns underrubriker som gör det enkelt att komma tillbaka till ett visst kapitel som man vill läsa ytterligare en gång.

Varva ner

Den här boken är perfekt för dig som bestämt dig att du vill få till en förändring. Du får bra verktyg som hjälper dig att varva ner i form av andning, stress, detoxa från digtala prylar och mindfulness. Du får helt klart en bra grund i hur allt hänger ihop. När jag läste Varva ner, upptäckte jag att min andning kan verkligen bli bättre. Jag andas nämligen uppe i bröstet och inte tillsammans med magen. När jag satt en stund och övade blev jag tillslut yr i huvudet. Haha lite för mycket syre helt plötsligt!

Ät klokt

Check på den, här har inte jag några problem. Jag eller vi äter redan ren och naturlig mat utan socker, stärkelser och gluten. Du får lära dig allt om bra och dåligt fett, kolhydrater och varför huvudvärk kan vara vätskebrist. Han tar även upp det som jag precis har börjat med, nämligen fasta.

Rör på dig

Det handlar inte om att gå på gym utan att få till en rörelse varje dag. 10 minuter promenad är ca 1 000 steg. Vi ska sträva mot att gå 10 000 steg per dag. Då gäller det att gå i trapporna istället för att ta hissen. Här får du väldigt många bra tips från Benny. Det finns även ett program med övningar som man kan göra hemma i vardagsrummet. Perfekt eller hur?!

Sov gott

Alltså här skrattar jag högt när jag läser om Benny och hans fru, hennes kommentar när det är lite för kallt i sovrummet. Genast tänker jag på när jag säger typ samma sak till min man Anders. Även vi har ingen värme på i vårt sovrum och på vintern kan jag säga att det är KALLT! Men jag håller helt med vi behöver sova gott och det gör vi när det är svalt i sovrummet.

Sammanfattning

Det är en väldigt bra bok som lyfter fram sådant som jag tycker är viktigt och jag hoppas att ni också kommer att läsa den. Bra tips på övningar, bra information om hur kroppen fungerar och hur den reagerar på socker, stress, kolhydrater och mycket mer. Det jag tar till mig är fram för allt andningen, fastorna som jag redan gör och att sova gott. Detoxa från alla digitala prylar som kan störa sömnen och inte träna för sent på kvällen.

Du kan hitta bokan via denna länk hos Bokus. Jag hoppas att du uppskattar den lika mycket som jag har gjort. En bok man ska läsa!

Visa inlägg och kommentera

Recept

Lasagne på Zucchini

11 juli, 2019 Inga kommentarer

Alltså wow säger jag bara, vilken god lasagne på zucchini jag gjorde igår. Alltså du måste bara prova att göra den.

Hittade ett gammalt lasagne recept som jag hade skrivit upp på en lapp. Men eftersom jag även hade ett paket bacon upptinat, varför inte steka på det också tillsammans med köttfärsen.

Soltorkade tomater hittade jag även i kylskåpet, ja varför inte slänga ned det också. Kan inte gå fel med soltorkade tomater, så himla gott eller hur?!?!

Den blev otroligt krämig och mustig, antaligen pga oxfonden 🙂 men alltså wow måste jag få säga igen. Otroligt god lasagne, måste nog erkänna att den är godast hittills.

Skriv ut

Lasagne på Zucchini

Förberedelser 20 minuter

Tillagningstid 20 minuter

Ingredienser

500 gram Nötfärs
1 st Gul lök
3 st Vitlöksklyftor
1 paket Bacon
1 bruk Krossade tomater
1 dl Tomatpure
1 msk Oxfond
2 msk Oregano, basilika och timjan Blanda samman alla dessa till 2 msk
1 dl Strimlade soltorkade tomater
salt, peppar
smör att steka i

Ostsås

2 dl Grädde
1 dl Créme fraiche
1 st Äggula
100 g Riven ost
100 g Färskost
salt, vitpeppar

2-3 st Zucchini

Instruktioner

Börja med att ställa in ugnen på 200 grader
Finhacka lök och vitlök tillsammans som du sedan steker med lite smör i en stor stekpanna.
Tillsätt sedan bacon så att det blir stek tillsammans med löken.
Till slut häller du i nötfärsen och steker allt tillsammans.
Krydda med oxfond, soltorkade tomater, salt, peppar och oreganomixen – rör runt
Nu tillsätter du tomatpuren och krossade tomaterna.
Rör runt och låt stå och små puttra medan du gör ostsåsen och hyvlar din zucchini

Ostsås

Låt créme fraiche och grädde koka upp och dra den sedan åt sidan och rör ner osten, färskosten och äggulan.
Rör runt och smaka av med salt, peppar.

Hyvla din zucchini med en osthyvel, det är enklast. Skivorna ska bli tunna annars blir det för jobbigt att skära.

När du bygger din lasagne så börjar jag alltid med ett gäng skivor zucchini, sedan köttfärs och sist ostsås. Nu börjar du om igen med zucchini osv.
När allt är slut har du köttfärs längst upp, häll över det sista du har av ostsåsen, så toppar du sedan med lite riven ost. Så spar lite till detta.
In i ugnen ca 20-30 minuter beroende på din ugn.
Servera en grönsallad till eller riven vitkål.

Visa inlägg och kommentera

Inlägg

Bokrecension – Naken Sanning av Elisabeth Akteus Rex

10 juli, 2019 Inga kommentarer

I samarbete med Bokus, inlägget innehåller annonslänkar

Under vår semester på Skiathos plöjde jag tre böcker och givetvis tänkte jag dela med mig utav de till er. Dessa böcker är riktigt bra måste jag säga.

Naken Sanning är den första boken jag läste ut på Skiathos, skriven av Elisabeth Akteus Rex. En kvinna som är född i Göteborg men bor idag i Örebro. Jag har träffat henne en gång på bokmässan här i Göteborg.

Boken handlar om en tjej, Emelie, som precis flyttat tillbaka till Örebro och försöker återhämta sig för den senaste månadernas kaos. Nytt jobb och två män som hon inte kan bestämma sig vem som hon vill ha. Plötsligt försvinner två små barn i Örebro och henne nya arbetsplats är verkligen konstig. Chefen är ett kontrollfreak och varför säger ingen ifrån och varför är den snygga killen på arbetet singel?

Vart har de två barnen försvunnit som det står om på löpsedlarna? Helt plötsligt står hennes syster i hall efter många år i en religös sekt och med ett spädbarn. Varför händer allt samtidigt?

Det är en spännande och välskriven roman om kvinnors utsatthet för maktmissbruk. Den är underhållande och lättläst. Själv hade jag svårt att lägga ifrån mig den under semester. Tur att jag var på semester och bara kunde ägna mig åt att läsa.

Naken Sanning är en fristående fortsättning på Dold Agenda som jag givetvis har beställt. Måste läsa om vad hon har varit med om, om maktmissbruk och vad rädslan gör med en människa.

Visa inlägg och kommentera