Kött

  • 3 förrätter till nyårsmenyn

    Det nya året närmar sig med stormsteg, och det finns ingen bättre tid att börja planera för en minnesvärd nyårsmeny. Oavsett om du planerar en intim middag med nära vänner eller en festlig sammankomst, är förrätterna nyckeln till att sätta…

  • Carpaccio på bresaola med parmesan och rucola

    Carpaccio på bresaola med parmesan och rucola

    Det funkar superbra att använda bresaola istället för rått kött som på klassiskt vis. Toppas med pinjenötter, rucola och parmesanost. Vi kommer att vara 5 familjer som träffas nu till nyår och alla har blivit tilldelade en rätt att göra…

  • Caprese med prosciutto

    Caprese med prosciutto

    Caprese är en klassisk italiensk förrätt med mozzarella, tomater, basilika och olivolja. Lufttorkad skinka passar också bra till. Vi kommer att vara 5 familjer som träffas nu till nyår och alla har blivit tilldelade en rätt att göra och vi…

  • Getostfyllda minipaprikor och serranoskinka

    Getostfyllda minipaprikor och serranoskinka

    Getostfyllda minipaprikor är en snabb och enkel förrätt. De söta paprikorna funkar fint ihop med getosten och den lufttorkade skinkan. Vi kommer att vara 5 familjer som träffas nu till nyår och alla har blivit tilldelade en rätt att göra…

  • Tacogratäng

    Tacogratäng

    Text sammanfattning Fredagsmys och det som står på matsedeln ifall sonen får välja är tacos. Jag är så himla trött på tacos, känns som om man äter det jämt med jämna mellanrum. Hahahah så denna gång valde jag att göra…

  • Råbiff

    Att göra egen råbiff

    Alltså wow säger jag bara, att göra egen råbiff. Såå himla gott. Har du gjort det själv någon gång? Om du äter råbiff så måste du bara testa att göra detta, inte alls svårt. Jag kommer att göra råbiff flera…