Igår var det min födelsedag och nu är jag äntligen 42 år 🙂 givetvis fixade Anders middagen – Köttfärssås med zucchinipasta. Såå gott och enkelt enligt han själv ….. hahah Anders och Vincent överraskade mig med att köpa en ny…

Alltså så himla gott, köttbullar i tomatsås och zucchinipasta eller zoodles! Oftast gör jag köttbullar i min Crock-Pot och även då i tomatsås eller naturella. Men eftersom jag var iväg var det Anders som stod och rullade och stekte köttbullarna…

Igår var det uppvisning/konsert med Vincent orkester, så det blev en snabb blomkålsgratäng med lite skinka till middag efteråt. Alla barnen är så duktiga när de spelar, så nervösa att stå på scen. Vincent har spelar Saxofon nu i 2…

Ibland har jag helt enkelt noll inspiration att skriva. Just nu prioriterar jag träningen mer än tiden här på bloggen – och det får faktiskt vara okej. Jag hamnade lite i en svacka med träningen ett tag, men sakta börjar…

Om jag ska fortsätta att delge de mjölkfria recepten jag testar så kommer ytterligare ett recept från Lesscarbs och Matäventyret. Jag gjorde det väldigt enkelt för mig, så jag rev ner allt med rivjärn. Inte så snygga bilder men det…

Idag när du läser mitt inlägg sitter jag i bilen på väg till Söderköpings Brunn, ska på en konferens med mitt jobb. Ska bli supertrevligt att träffa alla igen och roligast blir nog kvällen då det blir galamiddag med tema…

Här kommer ytterligare ett recept från Anne Aobadia nya kokbok Vardagsgott med LCHF. Det finns hur mycket gott som helst i hennes kokbok. Dessa biffar fick även tummen upp av sonen vilket var jätteroligt. Perfekt att även ha i matlåda…

Inlägget innehåller annonslänkar för Bagaren och Kocken. I söndags var jag ute nästan hela dagen, så himla skönt väder. Solen sken och nästan vindstilla. Var det lika bra väder hos dig? Själv passade jag på att städa i trädgården, tog…