Här kommer ett väldigt enkelt och gott recept, nämligen Blomkålslåda eller gratäng.  Ibland kallar jag det för kylskåpsrensning, dvs man tager lite vad man haver och slänger ner. Men basen är densamma, kokt blomkål och själva ”redningen”. Denna gång slängde…

Det är inte ofta vi äter kassler men förra veckan ”rensade” jag frysen och hittade en bit så varför inte göra något enkelt med den tänkte jag.  Gratäng eller låda i ugnen passar mig perfekt då jag älskar snabbt, enkelt…

Så skönt att vara hemma igen, måste bara få säga det igen. Laga sin egna mat och må bra! Igår gjorde vi kalvfärsbiffar med sötpotatis, jag gjorde mos på den. Vincent tyckte lite sisådär om det men men han åt…

Efter en vecka i Stockholm så är det skönt att vara hemma igen, sova i sin egna säng och framför allt laga sin egna mat. Även om det idag är enkelt så blir det ändå en viss risk att man…

Inlägget innehåller annonslänkar och reklam för Bagaren och Kocken. Ni som följer mig vet att det växer så det knackar i min trädgård och givetvis odlar jag även zucchini. Kan nästan säga att de är som ogräs, växer som bara…

När min mamma var på besök i Göteborg så gjorde jag denna rätt för första gången och vi båda tyckte att den blev väldigt god. Den påminner lite om moussaka tyckte jag eftersom jag hade i lite kanel i köttfärsen.…

För en tid sedan hittade jag ett recept i en tidning, fylld paprika med köttfärs men eftersom jag hade köpt skinka så tänkte jag att varför inte byta ut köttfärsen och köra skinka istället med lite créme fraiche.  Blev hur…