Nu händer det spännande saker!

YAY- snart kommer jag att släppa en nyhet, sååå spännande! Vill så gärna berätta men jag måste hålla på den ett tag till men nästa vecka då så smäller det! Nu till helgen blir det trädgårdsarbete, rensa rabatter och fixa lite. Kanske börja så lite i landen som spenat, kålrabbi och sallat. Vad ska du göra i helgen?      

Continue Reading

VIP-Kväll med Stena Line

Alltså wow, vilken kväll, vilket ös! I måndags kväll var jag och Influencer kollegorna på event hos Stena Line och invigning utav deras nya bar, The Reef Bar på deras båt Stena Danica. Vi välkomnades med en härlig paraplydrink. Tony Michaelsen som är ansvarig för linjerna Göteborg – Frederikshavn och Varberg – Grenaa höll ett välkomsttal samt deras IT-ansvarig som jag inte minns namnet på, berättade om IT utvecklingen. De tar upplevelsen ytterligare ett steg i rätt riktning. Läs mer […]

Continue Reading

Dags att planera våren och sommarens projekt!

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Byggmax.se Efter påskhelgen så känns det verkligen som om våren är på gång, vi har börjat planera våren och sommarens projekt. Som de flesta brukar göra är det väl altan eller staket, men det har vi redan gjort. Nu kommer de större projekten även om det första är utav den lättare varianten 🙂 Projekt 1 Studsmattan – Först ska den plats i trädgården som studsmattan stått bort, dvs bort med alla plattor, på med […]

Continue Reading

Mjölkfri Vitkålssallad – Coleslaw

Vilket underbart väder vi hade i helgen, här nere i Göteborg hade vi nästan 20 grader varmt. Underbart eller hur! På fredagen hade vi Linda med familj på besök, vi bjöd på grillad entrecote till oss och korv till barnen och givetvis en himla massa tillbehör för alla. Vi hade grillad halloumiost, majskolvar, tomat, rödlök och korv till det hade jag gjort sötpotatischips typ, dvs man skivar de tunt och ugnsbakar de i ugnen på 200 grader med lite olivolja […]

Continue Reading

Gluten- och mjölkfri rotfruktsgratäng med lammfärsbiffar

Om jag ska fortsätta att delge de mjölkfria recepten jag testar så kommer ytterligare ett recept från Lesscarbs och Matäventyret. Jag gjorde det väldigt enkelt för mig, så jag rev ner allt med rivjärn. Inte så snygga bilder men det smakade bestå bättre 🙂 Skriv ut Mjölk- och Glutenfri Rotfruktsgratäng Ingredienser 2 st Morötter 1 st Sötpotatis (liten) 1/4 Kålrot 1/4 Rotselleri 1 st Gullök 1 st Palsternacka 2 st Vitlöksklyftor 3 dl Tjock kokosmjölk eller kokosgrädde Salt, peppar Instruktioner […]

Continue Reading

Laxbiffar med Broccolimos

I veckan som var gjorde jag laxbiffar med broccolimos, super gott tyckte jag och Anders men sonen gjorde tummen ner. Ungar…. Som ni kanske har märkt så har jag medvetet valt att inte äta mjölkprodukter, tanken är att jag inte ska göra det under 30 dagar. Som Influencer kollegan gjorde under mars månad, Emelie Bubunovic och som Under Vårt Tak, deras Paleo 30 dagar. Det blir lite krångligt ibland eftersom jag reser en hel del i mitt jobb men skam […]

Continue Reading

Gluten- och Mjölkfri Grönsakspaj

Nu tar jag ytterligare ett steg mot att bli helt mjölkfri. Men det är lite svårt tycker jag eftersom jag har grädde i kaffet men sakta men säkert är jag på rätt riktning. Igår gjorde jag en grönsakspaj, måste säga att den var verkligen god. Kokosmjölken smakade inte så pass mycket som jag trodde från början. Fick även tummen upp av Anders och han brukar inte vara så förtjust i kokossmaken. Denna gången fyllde jag pajformen med en massa grönsaker […]

Continue Reading

Konditions tabata – ny morgonträning!

Detta trodde inte jag om mig själv, att jag skulle ställa klockan redan 05:55. Gå upp och köra ett tabatapass redan på morgonen. Visst jag kan ut och springa på morgonen, fast då i ett lugnt tempo. Det här var fullt ös medvetslös men så här efteråt är det hur skönt som helst! Om du nu undrar vad kontitions tabata är så är det en form av högintensiv intervallträning. Typ HIT. Vi kör 8 x 20 sekunder per övning och […]

Continue Reading

En enkel liten skylt

Nu under påskhelgen var jag och Vincent iväg och tittade runt lite och hittade en enkel liten skylt. Det första han sa var att den vill jag verkligen ha, perfekt skylt utanför mitt rum. Där kan jag skriva om ni får komma in eller inte. Om jag ska sova borta eller inte. Hahha Kreativt tänkte jag! ja varför inte, vi har ändå ingen tavla på just den väggen. Och jag måste hålla med om att det blev snyggt. Vincent supernöjd. […]

Continue Reading