• Sparrissallad med rostade pinjenötter

    Wow måste jag nog få säga om denna sparrissallad jag gjorde förra veckan med rostade pinjenötter. Magiskt god blev det och passa som tillbehör till grillat, sommarbuffé eller helt enkelt själv. Mums! Eftersom jag odlar egen sparris så äter vi…

  • Hoppas du hade en fin Midsommar!

    Hoppas att du hade en lika fin midsommar som vi hade, även om man önskade att vädret hade varit ännu bättre. Planen var att åka ut till havet på dagen för att sedan hänga hemma hos oss på kvällen. Om…

  • Kroppslig förändring på 9 månader

    Många letar efter en quick fix men det tar tid att förändra kroppen. Idag tänkte jag berätta lite om den kroppsliga förändringen jag har gjort på de senaste 9 månaderna. Det var i höstas som jag och våra vänner Ki…

  • Biffcurry soppa med citron och spetskål

    Idag tänket jag bjuda på ett av mina nya recept som vi testade i helgen, Biffcurry soppa med citron och spetskål. Den blev väldigt god och smakrik, både jag och Anders gjorde tummen upp! Under min fasta förra veckan fick…

  • Vattenfasta, dygn 7!

    Då har jag nästan fastat i en vecka, 168 timmar. Nu när du läser detta har jag precis brutit fastan, efter 155,4 timmar. Grymt stolt över mig själv och det var en bra fasta! Tänk 168 timmar = 7 dagar,…

  • Vattenfasta, dygn 6

    Nu är jag inne på dygn 6 av min vattenfasta och igår kväll var det riktigt tufft. Igår kväll hade jag en riktig svacka, det var tufft. Jag var tvungen att hålla mig sysselsatt hela tiden annars skenade tankarna och…

  • Vattenfasta, dygn 5

    Nu är jag inne på dygn 5 av min vattenfasta och det går fortfarande förvånansvärt bra. Även om natten innebar en massa mardrömmar. Jag som aldrig drömmer mardrömmar. Det är rätt coolt att kroppen sköter allt själv, gällande energifördelningen. Jag…

  • Sommarlov, semester och Funäsdalen!

    Nu är det äntligen sommarlov för Vincent. Som han har längtat…. hahah ja man gjorde väl det när man var yngre. Han har semester medan vi jobbar ett tag till innan vi drar vidare till Funäsdalen. Nu har han gått…

  • Vattenfasta – dag 3!

    Då är jag nästan halvvägs igenom min vattenfasta, dag 3! Som jag skrev om i söndags så gör både jag och Matilda en långtidsfasta tillsammans. Går förvånansvärt lätt, det är ett kvitto på att jag verkligen är i fettdrift. I…

  • Jag har blivit med växthus!

    Förra året köpte jag på rean ett växthus, eller rättare sagt växthusvägg. Och nu i helgen har jag blivit med växthus. SÅ himla roligt, så nu till veckan ska jag göra rent den och planera vad jag ska odla. Det…

  • Då har jag fyllt 45 år!

    I fredags fyllde jag 45 år och givetvis firade jag det med min familj och vänner. Älskar att fylla år och få paket! Jag blev verkligen uppvaktad på min födelsedag, både på facebook av alla vänner och bekanta men även…