Skidsemester i Hundfjället

Denna vecka är jag på skidsemester med familjen och ett par kompis i Hundfjället, Tandådalen, Sälen!

Jag bara älskar att vara ute i naturen, åka slalom eller längdskidor. Sååå himla gött, det är nästan så att man vill bo här uppe. Vi kom upp i fredagskväll och sov över i Malung innan vi åkte vidare till Sälen på lördag förmiddag.

Vi bor i Lillstugan, medan Lisa och Johan med familj bor i den stora stugan, i Orrliden som är ett område ovanför Hundfjället. Vincent och Erik, Lisa och Johans son, är gamla klasskompisar så de kör sitt eget race.

På dagarna åker vi slalom tills vi tröttnar och några kvällar under veckan är det tänkt att jag och Anders ska åka längdskidor. Lämnade in längdskidorna på vallning, dvs för att få glid eftersom vi båda har Skintec skidor.

Vädret för veckan ser lovande ut, strålande sol och några minusgrader. Kan inte bli bättre! Följ mig gärna på Instagram, Pelantz, där jag uppdaterar oftare än här på bloggen. Men jag har förberett några inlägg som kommer upp här under veckan, så du kan vara lugn 🙂

Ikväll blir det att åka längdskidor för mig, Tjejvasan är nära nu!

Visa inlägg och kommentera

Vitaprana, Pure Collagen

I samarbete med Bodystore, inlägget innehåller annonslänkar 

Jag har skrivit om kollagen tidigare men denna gång har jag ett samarbete med Bodystore, om just Vitaprana, Pure Collagen. En ny produkt som Vitaprana inte tidigare har haft. Jag köper alltid Vitaprana när det gäller kosttillskott. Jag gillar deras produkter helt enkelt, så när jag fick frågan ifall jag ville prova Vitaprana, Pure Collagen, var jag snabb med att säga ja!

Om jag ska berätta vad kollagen är för något, så är det i huvudsak proteinet i senor, ligament, hud osv i din kropp. Den stärker leder och motverkar ledbesvär. Det som jag har märkt är att jag inte har ont på samma sätt i min rygg och höft. Även min moster äter kollagen och är mycket bättre i sina knän där hon har atros.

Vitaprana Collagen utvinns av skinnet från vildfångad torsk och de använder givetvis råvara från hållbart fiske! Kollagenet är hydrolyserat och spraytorkat till ett lättlösligt och smaklöst pulver, som passar utmärkt att blanda i vatten, juice eller i din smoothie. Själv har jag det i mitt kaffe varje morgon, 2 msk.

Förutom att jag blivit bättre i min rygg märker jag även att mina naglar är mycket hårdare än tidigare. Sen tycker jag att min rynka mellan ögonen är inte lika markant sedan tidigare. Om det är psykiskt eller inte vet jag inte men min upplevelse är att den är mjukare. 🙂

Har du ont i leder, har atros så tycker jag verkligen att du ska ge detta en chans. Jag är så pass bättre i min rygg att jag verkligen kan rekommendera det!
Visa inlägg och kommentera

Bra och Naturlig mat i Vardagen – CookEat!

I samarbete med CookEat

Ibland behöver man hjälp att få till bra och naturlig mat i vardagen, varför inte prova på CookEat!

CookEat är en prenumerationstjänst som skapar en enklare vardag för dig. Den skapar smarta, varierade och individanpassade veckomenyer kopplade till en komplett inköpslista. Du får middagsinspiration för veckans alla dagar.

Bra och naturlig mat i vardagen, med några enkla klick kan du även planera in frukost och lunch de dagar du önskar det från CookEats stora receptarkiv. Tjänsten funkar på både dator, mobil eller surfplatta.

Du bestämmer vilken dag din meny ska börja, portionsantal, kosthållning och eventuella råvarugrupper/ingredienser du vill undvika i din meny och CookEat sköter arbetet åt dig och sätter ihop en meny, bra och naturliga mat i just din vardag.

Det bästa är att du hittar mina recept där!

Så in och testa, öppet köp i 14 dagar.

Visa inlägg och kommentera

STC Kållered

För ett tag sedan öppnade STC här i Kållered och givetvis var jag där för att provträna.

Ni som följer mig här, på Instagram och Facebook vet att jag tränar på ett gym som heter Lindome Gym & Hälsa. Men nu har jag två träningskort ett på Lindome Gym & Hälsa och ett på STC Kållered men på sikt kommer jag att byta till enbart STC i Kållered.

Anledning till byte

Anledningen till att jag kommer att byta är att det börjar bli trångt i vårt lilla gym här i Lindome. Jag har funderat på att byta ett tag nu men det har inte funnits något som lockat tidigare förrän nu när STC i Kållered öppnade. De hade ett otroligt bra öppningserbjudande, med prisgaranti dvs att de justerar inte priset vid autogiro.

1500 kvm med öppna ytor

Det är en lokal på 1500 kvm med öppna ytor, maskiner, Crossfit bur, löpband, cyklar, crosstrainer, roddmaskin, trx-band och en massa lösa vikter och stänger. Själv saknade jag lite gummiband och rörlighets pinnar som jag meddelade receptionen om. Fick till svar att givetvis ska vi beställa det, tillsammans ska vi skapa det bästa gymmet! Musik i mina öron 😉

Nu när jag mest tränar på gym och inte går på några pass så passar STC i Kållered mig perfekt. Mitt mål med min träning är att bygga upp min kropp igen efter mina skador. Ni vet, min höft som jag skadade efter ett maraton och min ländrygg som jag läcker ledvätska mellan två kotor.

Än så länge är det inte så pass mycket folk där, vilket är jätteskönt tycker jag. Än så länge har jag inte lärt känna några men jag har pratat med lite folk där. Kul när man lär känna lite fler så man kan snacka med lite folk som man har gjort på Lindome Gym & Hälsa.

Jag är i alla fall positivt överraskad till STC i Kållered Här kommer lite bilder från gymmet.
Visa inlägg och kommentera

Regnet vräker ner och lax i ugnen!

Idag vräker både snör och regn ner här i Göteborg. Kaos kan man säga i trafiken och jag ska köra till Karlstad för ett möte där imorgon.

Egentligen vill jag inte köra så pass långt i min lilla bil men men har inget val. Jobb är jobb! Jag får håll tummarna att man har skottat och saltat väl. Nästa tjänstebil som jag ska ha få bli en större bil. Jag sladdade med den tidigare, när första halkan kom. Svartis. Inte kul kan jag säga, hade hjärtat i halsgropen.

Så ikväll blir det ett Cardio pass på Scandic i Karlstad. Ska bli spännande att se deras gym. Kan inte vara värre än Scandic Park som jag försökte träna på sist, läs gärna inlägget.

Igår serverade vi Lax i ugnen med blomkålsris och dillsås. Så himla gott och enkelt. Har du provat? Vincent bara älskar det och äter mängder, vilket är jättekul eftersom han är så pass petig.

Lax i ugnen

Portioner 4

Ingredienser

  • 4 st lax fileér
  • salt , peppar

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader, lägg laxen i en ugnssäker form, salt och peppar på laxen.
  2. Grädda i ugnen i ca 18 minuter beroende på ugn (min är en varmluftsugn).

Till laxen serverade vi blomkålsris. Man rivet ett blomkålshuvud med ett rivjärn och smörsteker det sedan i stekpannan, lite salt och peppar på. Tar inte med än några minuter så är det klart.

Dillsås

Ingredienser

  • 4 dl Grädde
  • 100 gram Philadelphiaost
  • 2 msk Fiskfond
  • 1 dl Fryst dill

Salt, vitpeppar

Instruktioner

  1. Börja med att värma upp grädden så att du kan smälta ner färskosten.

  2. Låt grädden och färskosten koka upp och sedan sänker du värmen till 1:an.

  3. Tillsätt fiskfond, salt, peppar och dill. 

  4. Smaka av och ev krydda till med lite mer.

  5. Låt nu såsen stå och dra tills resten av maten är klar. Ju längre tid den står desto godare blir den.

Visa inlägg och kommentera

Vilken underbar helg

Alltså vilken underbar helg vi har haft det, speciellt söndagen som bjöd på klarblå himmel och strålande sol. Fåglarna kvittrade och jag fick verkligen vårkänslor.

I lördags vaknade jag med molande värk i höften efter mitt pass hos Anna på fredagen. Hon tyckte nämligen att jag var lite för stel i axel, rygg och höft. Så hon gjorde en stretch övning på mig och min ryggrad genom att lägga mig på sidan och stretcha kota för kota. Skönt när hon gjorde det men under natten blev det typ träningsvärk för mig så jag vaknade med öm höft. Men som tur var gav det med sig under dagen så att jag kunde åka iväg och köra ett pass på gymmet. Blev nämligen rastlös 🙂

Annars blev det mello på lördagskvällen, men både jag, Anders och Vincent tyckte det bara var skitlåtar så vi tittade istället på en film. Så vi fick läsa i tidningen på söndagen vem som vann.

Söndagen bjöd verkligen på sol och helt underbart väder, blev en promenad med Anders medan Vincent och hans kompis åkte pulka/glidare nedför backen. Fåglarna kvittrade! Helt magiskt att gå i skogen och bara lyssna på dom. Vårkänslor kan man lugnt säga!

Passade på att äta lunch ute i solen, Tacosallad, med det som blev över från i fredags. Ibland är det gött att man har rester i kylskåpet. Sparar du också mat som blir över? jag brukar alltid göra det.

Nästa helg drar vi till fjällen för att åka lite skidor, både slalom och längd. Vi åker tillsammans med några vänner och blir uppe en hel vecka. Så skönt, få frisk luft, röra på sig hela dagen och bara mysa på kvällarna med god mat och trevlig sällskap.

Visa inlägg och kommentera