Scrambled Pancakes
En gammal goding, passar perfekt som brunch eller lunch, scrambled pancakes! Serveras tillsammans med tinade bär och vispad grädde. Orkade inte göra pannkakor så jag tog den lätta vägen genom att göra scrambled pancakes smaksatta med kardemumma, vispad grädde och…
Ska man äta mellanmål?
När man är ute på Facebook i de olika LCHF- eller Keto-grupper kommer just denna fråga upp rätt ofta. Ska man äta mellanmål? Själv resonerar jag att man inte ska behöva det. Du ska äta dig mätt när du väl…
Avsnitt 3 av Ketopodden
Du har väl inte missat att förra veckan kom avsnitt 3 ut av Ketopodden där jag och Matilda pratar ketogen kost. I avsnitt 3 av Ketopodden handlar om energifördelning, hur man räkna och ska tänka. Vi tipsar om bra sidor…
Kyckling i ugnen med massa grönsaker
Det bästa med att använda ugnen är att allt sköter sig själv. Du bara lassar upp allt på en plåt, kryddar och lite olja, sen bara stänga luckan och ställ in tiden. Klart! Precis så gjorde jag förra veckan när…
Att hamna ur ketos!
Efter 5 dagar i Spanien så är jag inte längre i ketos. Vilket inte är konstigt då jag har druckit vin och sangria. Hur hur lätt är det att komma tillbaka till ketos? Ja, det är en bra fråga och…
Ketobollar med kakao
Sist jag gjorde Ketobollar så var det med kardemumma och kanel, nu testade jag att göra det med kakao och vaniljpulver istället. Varken Anders eller Vincent hurrade över de andra ketobollarna men dessa hoppas jag att de gillar. Själv tyckte…
Sixtens Piratgryta – Crock-Pot Express
I lördags kom jag hem från Spanien så söndagen bestod med att fixa, handla och laga mat. Vad passade inte bättre än att ladda min Crock-Pot med en härlig och barnvänlig piratgryta. Denna gång gjorde jag piratgrytan på lövbiff som…
Vår resa till Estepona, Spanien
Alltså vilka underbara dagar jag och Linda har haft det i Estepona, Spanien. Precis vad vi behövde, laddat batterierna och kan möta svenska hösten/vintern. Vi bokade vår resa väldigt tidigt, tror nog att det var under våren. Lindas kille jobbar…
Pernilla Lantz – Kost | Hälsa | Äventyr
