Lördags föreläsning på Göteborgs Universitet med Andreas ”Kostdoktorn” Eenfelt och Jonas Bergqvist
Nu i lördags var jag iväg på föreläsning om kost och träning. De som talade var Andreas Eenfelt även känd som Kostdoktorn och Jonas Bergqvist. Det började kl 13 och det var Andreas som talade först, mycket utav det han…
Maken överraskade med god mat!
Vad har hänt idag då? Ja jobb som vanligt, fast helt galet var det idag. Min kollega är iväg på semester, måndag och tisdag hade jag läget under kontroll men idag havererade det totalt. Telefon ringde, mobilen ringde samtidigt och…
Ryggbiff med smörslungade rödbetor
Oj varken brak middag jag gjorde i lördags, mums!Så himla gott att jag inte ens hann ta kort på själva maten utan tog bara över vårt köksbord. Hel ryggbiff2 hela vitlökarOlivolja1 knippe rödbetor150 gram kantareller150 gram Shiitake svamp, jag…
Ullared
Idag började min dag super tidigt, kl 06:20 ringde klockan, dags för shopping i Ullared.A-K kom och hämtade mig i sin lilla räser bil, ingen trafik alls så det gick bra att köra ner.Inga köer eller nåt, så det var…
Pannbiff med gräddsås och stekt lök
Husmanskost kan man nästa säga och så gott och enkelt att göra. Hemma hos oss finns alltid lök hemma, köttfärs finns alltid i frysen. Bara att planera så att man kommer ihåg att ta fram nötfärsen från frysen.ca 500 gram…
Granola, så himla gott!
Måste bara få tipsa om denna goa musli, Granola. Det luktar gott i hela huset, till och med Vincent kom ut i köket för att fråga vad det var som luktade så gott. Granola 15-20 portioner (ca 1-2 msk per…
Ost & Skinkpaj
Idag när jag kom hem från jobbet så gjorde jag en super god och enkel paj. Till den hade jag Guacamole och en sallad. 4 personer 1 stor gul lök 4 ägg 150 g riven ost, gärna smakrik typ…
För 1 år sedan hade jag en kroppslig ålder på 47 år…..
För precis 1 år sedan anmälde jag mig till en camp, Get Fit camp. 4 veckors träning 3 dagar i veckan, 1 h per gång. Då hade jag dåliga värden, jag fick en chock. Det jag kommer ihåg var att…
