Tävlingar och utmaning för 2017
För att jag ska fortsätta att träna i det tempot jag gör måste jag olika mål som jag tränar mot. Har jag inga mål blir jag helt enkelt lite lat och kanske inte pressar mig på samma sätt. Så jag…
Reflektion över januari
Ibland behöver man stanna upp och reflektera över det som varit, precis så gjorde jag idag. Jag tänkte att jag skulle försöka mig på att sammanfatta januari. Vad har hänt, vad har jag gjort och vad har varit populärt här…
Äntligen helg igen,
veckorna flyger verkligen fram just nu. Snart är det sportlov för Vincent och vi ska köra upp honom till Farmor och Mormor som får underhålla honom i en hel vecka. Veckan därefter blir det skidor för hela slanten och Tjejvasan…
Lax- & Räksoppa med saffran
Nu har jag testat en soppa, Lax- Räksoppa med saffran, gjord på kokosgrädde istället för vanlig grädde. Kan säga att jag var lite skeptisk till just kokosgrädde, trodde att det skulle ”bara” smaka kokos. Men blev positivt överraskad till att…
Lövbiffswok
Tänk att lövbiffwok kunde vara så gott och enkelt att göra. Jag har sedan en tid tillbaka medvetet gjort ett val att dra ner på mjölkprodukterna. Anledningen är rätt enkel, jag vill se vad som händer med min kropp. Så…
Jag blir så ledsen när jag läser detta!
För ett tag sedan läste jag en artikel i Göteborgs Posten ( 8 januari) som jag reagerade på, nämligen att man har sett goda resultat när unga fetmaopereras! Nu ligger inte artikeln på deras hemsida utan man måste vara inloggad eller…
Sötpotatispaj med köttfärs
Som du kanske har märkt så är det inte så mycket mjölkprodukter just nu i mina recept. Har medvetet dragit ner på det och försöker att tänka om lite, göra lite mer utan just mjölkprodukter. En utav anledningen är för…
Trevlig helg
Tänk att veckorna bara flyger fram, snart är det 1 februari och Vincent sportlov närmar sig med stormsteg, Tjejvasa och pang så är det vår och Göteborgsvarvet knackar på dörren. Dags att ta tag i löpningen nu känner jag. Som…
