Äventyr till Ulricehamn och Isaberg
Det tar inte mer än knappt en timme att rulla till Ulricehamn från oss. Vi packade plåtisen redan på onsdagkväll med våra mountainbike, E-mtb och fyllde kylskåpet med massa gott. Direkt på morgonen drog vi iväg efter en kopp kaffe.…
Date night hos TOSO
Det finns alltid ett tillfälle för att fira eller hur? och i år firar jag och Anders 20 år som gifta. Så i lördags var det date night hos Toso. Toso är en asiatisk restaurang som ligger längst upp på…
SWE Cup Enduro – Arvika
Då är det bestämt, det blir SWE Cup Enduro i Arvika för min och Anders del. Taggade till tusen och denna gång har jag löst rätt licens. Minns ni förra året, då jag hade löst fel licens och fick inte…
Sommartid och ljusare kvällar
Tiden går så himla fort, för snart tre veckor sedan flyttade vi fram klockan en timme. Sommartid, underbart! och nu i vecka märkte jag av att kvällarna blir allt ljusare. Förra helgen när jag lede föräldrargruppen i Änggårdsbergen så upptäckte…
Köttfärslimpa med bacon och brunsås
Köttfärslimpa är otroligt gott tycker jag och denna gång klippte vi ner små baconbitar i smeten. Otroligt gott blev det, och jag fick till och med tummen upp av sonen här hemma som är 17 år. Han som oftast petar…
Vilka äventyr planerar vi in i vår och sommar
Tänk, påsken är redan förbi och jag trodde att våren var på väg men i tisdags kom det snö igen. Heja aprilväder 😘 ja det är väl så i april, växlande väder men det stoppar oss inte att planera in…
Kyckling och Sötpotatis i ugnen med fetaost
Du som har följt mig ett tag vet att jag älskar när det är enkelt och när allt tillagas i ugnen. Winn winn så att säga, för då hinner jag göra andra saker medan middagen blir klar i ugnen. Idag…
Laxburgare med morotssallad
Det har under en långtid varit lite idétorka hos mig när det gäller maten. Jag har snurrat runt på alla mina gamla recept och inte haft någon tid att få inspiration från andra. Plötsligt fick jag energi igen när solen…
