Tillbehör
Här hittar du mina favorittillbehör – allt från fräscha sallader och såser till goda röror och ugnsrostade grönsaker. Perfekta som komplement till både vardagsmiddagar och helgens festmåltider.
Zucchinisallad med ingefära
Förra veckan fick jag ett tips från Viktoria om zucchinisallad eller zucchiniröra som tillbehör till grillad lax. Då sonen hade beställt köttfärssås blev det lite lätt övertalan 🙂 Grillad regnbågslax med zucchinisallad. Passade perfekt ihop! Tack för ditt tips Viktoria!…
Coleslaw
Sommar, sol och semester innebär att vi grillar och ett givet tillbehör är Coleslaw. Snabbt, enkelt och så himla gott – passar nästan till allt eller hur? Vi har det till grillad hamburgare, lax, flankstek, kyckling eller lammkorv. Perfekt grilltillbehör…
Köttbullar med rödbetssallad
Äntligen fredag igen, Vincent och jag är på väg hem till Göteborg igen. Jag har haft ett möte i Mora genom mitt arbete och Vincent har då varit hos min mamma och blivit ompysslad. Men just i detta ögonblick sitter…
Vitkålsgratäng
Nu när sommaren närmar sig, du kommer att grilla mer och mer. Vad passar inte perfekt om inte lyfta fram vitkålsgratängen. Perfekt till alla er som kanske saknar potatisgratängen till köttbiten eller kycklingen. Nu under påskhelgen gjorde jag just vitkålsgratäng…
Nyårsmeny 2016
Vilket nyår vi har haft, god mat och trevligt sällskap! Precis som förra året firade vi in 2017 med min vännina Linda och hennes familj. Kan även berätta att de bor nästan grannar med oss så det är inte långt…
Grönkålschips
Nu i alla butiker finns det mängder med grönkål att handla, något som jag brukar göra vid den här tiden på året är just grönkålschips. Något som är superenkelt att göra och supergott, perfekta fredagsmyset! Har du inte testat det…
Brysselkål med bacon och parmesanost
Nu i helgen testade jag att göra ett recept från Lesscarbs.se, nämligen brysselkål med bacon och parmesanost. Så himla gott och enkelt. Gick hur snabbt som helst att laga, max 30 min tog det från start tills allt var klart.…
Kräftskiva och egengjord majjo
Hej,Äntligen måndag eller hur?!Själv har vi hunnit med att gå på två kräftskivor, både i fredags och i lördags. Så nu är jag mätt på kräftor eller inte…. haha. Men visst är det gott med havskräftor, en klick aioli –…
