Coleslaw

Sommar, sol och semester innebär att vi grillar och ett givet tillbehör är Coleslaw.

Snabbt, enkelt och så himla gott – passar nästan till allt eller hur?

Vi har det till grillad hamburgare, lax, flankstek, kyckling eller lammkorv. Perfekt grilltillbehör så att säga 🙂

5 från 1 röst

Skriv ut

Coleslaw

Ingredienser

1 st vitkålshuvud - normal stort
1/2 burk creme fraiche ( ta en hel burk ifall du har ett stort vitkålshuvud
2 tsk dijonsenap
salt, peppar

Instruktioner

Strimla vitkålen fint och lägg i en bunke.
Blanda ner dijonsenap och creme fraiche i vitkålen, rör runt så att allt blandas väl.
Smaka av med salt, peppar.
Vill man så kan man byta ut creme fraichen mot majonnäs istället.

Jag gjorde en stor sats i helgen då vi grillade flankstek med några vänner. Utöver coleslaw gjorde vi även en stor sallad med egen odlade tomater, gurka och sallad. Sååå himla gott, mer ekologiskt än så blir det inte. Några oliver, grillad aubergine och lite hummus.