Tillbehör
Här hittar du mina favorittillbehör – allt från fräscha sallader och såser till goda röror och ugnsrostade grönsaker. Perfekta som komplement till både vardagsmiddagar och helgens festmåltider.
Kryddsmör med Ramslök
Förra veckan gjorde jag kryddsmör med ramslök och flingsalt, magiskt gott! Har du provat att göra det? om inte så måste du göra det, supergott verkligen. Nu har jag lyxen att få ramslök av min vän Linda, vars mamma plockar…
Auberginegratäng
Alltså wow, magisk god auberginegratäng! Släng dig i väggen potatisgratäng, om du nu saknar den. Här hittar du den perfekta ersättaren! Igår testade jag och Anders en ny rätt, auberginegratäng. Planen var egentligen att äta den i torsdag, men då…
Ugnsbakad Spetskål
Något som jag har fastnat för just nu är spetskål som är ugnsbakad med massa olivolja, salt, basilika och vitlök. Såå himla gott! Du sätter ugnen på 200 grader, dela din spetskål och penslar på olivolja, salt, basilika. Rätt mycket…
Marinerade Vitlökar
Jag som odlar egen vitlök, älskar att göra något kul med den vitlöken som blir över och denna gång tänkte jag göra marinerade vitlökar. Så himla gott och olivoljan kan du ringla över din sallad. Varje sensommar sätter jag ner…
Picklad Rödlök, till grillat eller buffén i sommar
För ett tag sedan plockade jag fram detta gamla recept som jag gjorde första gången 2016. Just picklad rödlök är gott tycker jag och passar perfekt till grillat eller till buffén i sommar. Jag brukar göra picklad rödlök just till…
Janssons Frestelse LCHF
Äntligen har jag hittat ett riktigt gott LCHF-alternativ till Janssons Frestelse! Tidigare har jag testat med kålrabbi, men den här gången använde jag en kombination av kålrot och rotselleri – och wow, vilken skillnad! Smaken blev mildare, rundare och mycket…
Ljummen sallad till jul
Här kommer ett riktigt gott tips till julbordet – en ljummen sallad med brysselkål, rödkål och grönkål. Ja, det är kål i mängder och det blir så gott! Jag gjorde min i Crock-Pot Express, men du kan enkelt steka rödkålen…
Kryddsmör med persilja
Nu i helgen gjorde jag för första gången eget kryddsmör med persilja. Hur enkelt som helst att göra, varför har man inte gjort det tidigare? Det enda man behövde göra egentligen var att ta fram smöret i tid så att…
