Något som jag har fastnat för just nu är spetskål som är ugnsbakad med massa olivolja, salt, basilika och vitlök. Såå himla gott!
Du sätter ugnen på 200 grader, dela din spetskål och penslar på olivolja, salt, basilika. Rätt mycket och till sist lägger du ner eller pressar vitlöksklyftor. Såå himla gott och enkelt, passar till det mesta. Denna gång hade jag lagt halva kycklingfiléer i marinad och sedan kört de i ugnen innan spetskålen.
Till det serverade jag en ajvarsås, dvs du blandar majjo och ajvar tillsammans. Klart att servera, snabbt och enkelt!
Spetskål passar till det mesta tycker jag. Det som jag kan variera är kryddningen. Varför inte testa chili nästa gång eller riven ost på. Mums!
