Recept
Under denna kategori hittar du alla mina recept som jag har provat och delat på bloggen.
Ramslökspesto, så himla gott!
Då har jag testat att göra ramslökspesto, wow säger jag bara! Så himla gott, nu förstår jag varför det kallas det gröna guldet. Det är under april månad som man ska plocka ramslök. En riktig liten goding kan jag säga.…
Lammfärsbiffar med guldris och vitlökssås!
I söndags efter att vi kom hem från Torsby gjorde jag lammfärsbiffar med guldris och vitlökssås. Så himla gott blev det och påminde lite om kebab tyckte Vincent. Det är inte ofta vi äter lammfärsbiffar men det måste jag nog…
Ghee
Vad är Ghee? Det är smör eller klarifierat smör. Det kallas även för det flytande guldet läste jag någonstans. Du kan använda ghee på samma sätt som smör, dvs till matlagning eller att ha i ditt fettkaffe. Det smakar lite…
Kryddsmör med Ramslök
Förra veckan gjorde jag kryddsmör med ramslök och flingsalt, magiskt gott! Har du provat att göra det? om inte så måste du göra det, supergott verkligen. Nu har jag lyxen att få ramslök av min vän Linda, vars mamma plockar…
Svensk Husmanskost, falukorv med blomkålsmos
Allt så himla gott, svensk husmanskost när den är som bäst! Stekt falukorv med blomkålsmos och en dijonsås, mums säger jag bara! Igår ville Vincent äta falukorv, så varför inte göra det tillsammans med blomkålsmos och en dijonsås gjord på…
Dubbelmarinerad Fläskfilé med ugnsrostade grönsaker och Tzatziki
På påskafton bjöd vi våra vänner på en påskmiddag, dubbelmarinerad fläskfilé med ugnsrostade grönsaker och Tzatziki. Såå himla gott blev det! Ett tips till sommarbuffén om inte annat. Redan kvällen innan började jag med maten. Min plan var nämligen att…
Fyll frysen med biffar eller grillade kycklingfiléer!
Fyll frysen med biffar eller grillade kycklingfiléer som du enkelt sedan kan värma på. Så det blir enkelt för dig att förbereda en bra lunch eller middag. Är inne i en period där jag inte orkar laga mat varje kväll.…
Pastasås med räkor
Förra veckan gjorde jag en ny pastasås med räkor och pasta från Pure Pasta. Har aldrig tidigare testat Pure Pasta med de var ett bra substitut för pasta måste jag säga. Blev riktigt gott! Det var för några veckor sedan…
