Äntligen är jag klar med min veckomatsedel för vecka 23. Varmt och härligt väder så det blir enkla middagar och anpassat för grillen.
Nu till veckan ser det ut att bli lika varmt som i helgen men framåt nästa helg verkar det komma in lite välbehövligt regn. Synd bara att vi ska på studentfest på fredag och då ska det nog regna mer än värst… typiskt! Så himla synd för alla som ordnar och fixar studentfiranden.
Måndag – fick bli rester eftersom jag inte hann med att göra veckomatsedel.
Tisdag – Grillad lax med grillad aubergine, man gör på samma sätt som i ugnen fast man lägger de på grillen istället.
