Du som har följt mig ett tag vet att jag älskar när det är enkelt och när allt tillagas i ugnen. Winn winn så att säga, för då hinner jag göra andra saker medan middagen blir klar i ugnen. Idag…

Man kan inte misslyckas med gräddsås och vad blir inte godare än att små kyckling filéer får gotta sig i såsen ett tag. Det var i helgen som jag hittade ett paket med små kycklingfiléer som var nedsatta pga kortdatum.…

Äntligen en uppdatering på bloggen och denna gång ett recept på en annorlunda kycklinggratäng. Snabbmat när den är som bäst eller nåt sånt. Passar på att önska er en underbar helg! Denna vecka har jag verkligen haft fullt upp med…

I samarbete med Adlibris Idag har jag haft fullt upp med massa telefonmöten. Då är det skönt att mannen kan laga mat, han gjorde Pestokyckling med oliver och fetaost! Till Pestokycklingen gjorde han blomkålsris med lite spenat. Supergott! Originalreceptet kommer…

I helgen passade jag på att göra ett gammalt recept, örtfylld serranoinlindad kycklingfilé tillsammans med ugnsbakade grönsaker. Så himla gott! Ett gammalt recept som jag uppdaterat lite med nya bilder och sett över själva receptet. Jag gjorde mycket mer örtfyllning…

Tror att denna kycklingrätt blev en stor tumme upp för Vincent. Han åt under tystnad vilket var jättekul! Jag fick inspiration från Åse Falkman Fredriksson och Anna Hallen kokobok LCHF 2.0. Där har de ett recept med kyckling fast med…

Ibland lyckas man, Kycklingbiffar med ajvarsås. Enkelt och gott, fick även tummen upp av Vincent. Vincent fick potatis till sina kycklingbiffar medan vi värmde på lite grönsaker i ugnen tillsammans med lite grönkål och halloumiost. Superfräscht! Grönsakerna var nämligen rester…