Under mina Carnivore 30 dagar, har jag lärt mig att göra Leverbiffar. Riktigt goda om du frågar mig 🙂 Innan jag smakade dessa leverbiffar jag har dåliga vibbar gällande leverbiffar. Jag har minnen från när jag var lite och blev…

Nu när jag går på ett kostschema och äter Carnivore 30 dagar gäller det att hitta på lite nytt. Så den dagen jag skulle äta pannbiffar med bacon testade jag att strimla ner bacon i köttfärsen istället för att steka…

I söndags efter att vi kom hem från Torsby gjorde jag lammfärsbiffar med guldris och vitlökssås. Så himla gott blev det och påminde lite om kebab tyckte Vincent. Det är inte ofta vi äter lammfärsbiffar men det måste jag nog…

Allt så himla gott, svensk husmanskost när den är som bäst! Stekt falukorv med blomkålsmos och en dijonsås, mums säger jag bara! Igår ville Vincent äta falukorv, så varför inte göra det tillsammans med blomkålsmos och en dijonsås gjord på…

På påskafton bjöd vi våra vänner på en påskmiddag, dubbelmarinerad fläskfilé med ugnsrostade grönsaker och Tzatziki. Såå himla gott blev det! Ett tips till sommarbuffén om inte annat. Redan kvällen innan började jag med maten. Min plan var nämligen att…

Tänk att jag och Vincent, sonen, har gjort hemmagjord kebab för första gången. Det var inte så svårt som jag först trodde men tyvärr tar det lite långtid men med bra planering funkar allt! Det var Vincent som kom på…

Förra veckan bad jag om hjälp när jag skulle skapa min veckomatsedel och fick då tips via Instagram. Det var en tjej som tipsade om pannbiff med bacon. Varför inte tänkte jag! Jag blandade nötfärs med strimlad bacon, ett ägg,…