Alltså hur gott var inte detta! Varmrökt lax med gräddstuvad broccoli. Fick lite flashback från när jag var liten och hälsade på min farmor och farfar. Ibland serverade farmor nämligen gräddstuvad potatis med kallskuren lax. Jag minns att jag bara…

Även om ”snabbmat” finns inom lågkolhydratkost så är nog detta en utav mina favoriter, måste nog göra den lite oftare bara – Snabb laxsås med sjögräsnudlar. Igår blev det en tur och retur till Halmstad genom jobbet, hann inte mer…

I veckan som var gjorde jag laxbiffar med broccolimos, super gott tyckte jag och Anders men sonen gjorde tummen ner. Ungar…. Som ni kanske har märkt så har jag medvetet valt att inte äta mjölkprodukter, tanken är att jag inte…

I söndags när vi kom hem från Falun gjorde jag Tisdagslax av Anne Aobadia från Vardagsgott. Har du inte testat tycker jag att du ska göra det, väldigt gott! Eftersom vi hade varit borta över helgen hade jag inte precis…

Ytterligare ett recept från Anne Aobadia nya kokbok Vardagsgott med LCHF. Denna gången gjorde vi fisk, lite för att Vincent skulle gilla det, Smörstekt lax och broccoli med grön majonnäs. Enligt receptet ska man smörsteka denna men eftersom jag hade…