Risotto med räkor, gott och enkelt att göra!

Ibland kan det va så himla gott med det enkla, Risotto med räkor. Så himla gott och något jag kan sakna.

Precis i början av min kostomläggning gjorde jag Risotto med räkor och tänkte helt enkelt damma av receptet med lite nya bilder.

Risotto med räkor

Förberedelser 10 minuter
Måltid Middag
Portioner 2

Ingredienser
  

  • 1 Blomkålshuvud
  • 200 gram Skalade räkor
  • 2 dl Riven parmesanost
  • Salt o peppar
  • 1 Vitlöksklyfta
  • 2 st Schalottenlök
  • Smör

Instruktioner
 

  • Börja med att riva blomkålshuvudet och löken, stek detta sedan i rikligt med smör.
  • Tillsätt salt, peppar och vitlök.
  • Låt småputtra tills blomkålen blir lite mjuk.
  • Tillsätt sedan parmesanosten, rör runt så att allt blandas samman.
  • Ta sedan av kastrullen från plattan och tillsätt redan räkorna och rör runt.
  • Klar att servera.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Betyg




Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.