Fisk
Mina bästa fiskrecept samlade på ett ställe – med mycket lax, enkla tips och smak för hela familjen.
Lax- & Räksoppa med saffran
Nu har jag testat en soppa, Lax- Räksoppa med saffran, gjord på kokosgrädde istället för vanlig grädde. Kan säga att jag var lite skeptisk till just kokosgrädde, trodde att det skulle ”bara” smaka kokos. Men blev positivt överraskad till att…
Kokta Blåmusslor
I fredags fyllde Anders år och det firade vi med att äta kokta blåmusslor med aioli och sötpotatispommes. Eftersom jag aldrig kokat musslor tidigare var Linda och henne familj med och fixade middagen. Tänk att det kan vara så himla…
Nyårsmeny 2016
Vilket nyår vi har haft, god mat och trevligt sällskap! Precis som förra året firade vi in 2017 med min vännina Linda och hennes familj. Kan även berätta att de bor nästan grannar med oss så det är inte långt…
Lax med zucchinipasta
Under en vardag måste det gå rätt fort att laga en bra och god middag. För några dagar sedan testade jag att göra en ”pastasås” gjord med lax och ostsås, som pasta använde jag strimlad zucchini. Blev klockrent och jättegott!…
Snabblunch – Tonfiskröra
Hej,Måste tips om en enkel, snabb och billig lunch som jag gjorde i helgen, tonfiskröra på spenatbädd med kokta ägg. Tog inte mer än max 10 minuter att göra denna lunch, bra va! Här är receptet för LCHF-Knäcke. Smaklig måltid!
Laxgratäng
Hej,Ibland blir man bara så förvånad och glad. Att det kan vara så enkelt att göra supergod mat! Haha fick tummen upp av både Anders och Vincent idag vid middagen. Såå himla gott blev det, tror att jag gjort något…
Lax med ärtsås
Hej,I måndags gjorde jag en supergod grön sås till middagen. Såg ett recept i Allt om LCHF-bilagan och var bara tvungen att testa. Se så gott det ser ut! Jag serverad en groddsallad (med zucchini och rödlök) och mosad sötpotatis…
Sushi till lunch
Hej,Här kommer en lätt, snabb och supergod lunch eller varför inte som förrätt till din middagsbjudning!Går perfekt att förbereda, lägga i kylskåpet tills du ska äta den. Jag brukar lägga den i frysen en stund, då blir den inte lika…
