Snabblunch – Tonfiskröra

Hej,
Måste tips om en enkel, snabb och billig lunch som jag gjorde i helgen, tonfiskröra på spenatbädd med kokta ägg. Tog inte mer än max 10 minuter att göra denna lunch, bra va!

Skriv ut

Tonfiskröra

Maträtt Lunch

Portioner 2

Ingredienser

• 1 burk tonfisk i vatten
• 1/2 burk Cremé fraiche - för Paleo , tar du majonnäs istället
• salt , peppar
• persilja
• spenat
• 2 kokta ägg som du skivar

Instruktioner

1. Du börjar med att koka dina ägg.
2. Häll av vattnet från tonfisken.
3. Blanda samman tonfisken, cremé fraichen, salt, peppar och persilja. Smaka av ifall du vill krydda mer.
4. Lägg sedan upp en stor näve spenat, lite tomater.
5. När äggen är klara skiva de och lägg på spenaten
6. Klicka på en stor klick med tonfiskröra över allt.

Här är receptet för LCHF-Knäcke.

Smaklig måltid!