Porterstek är ju så vansinnigt gott – men konstigt nog hade jag aldrig gjort det själv tidigare. Så i söndags bestämde jag mig för att testa, och den här gången fick min Crock-Pot göra jobbet. Resultatet? Magiskt gott! Nästan lika…

Idag tänkte jag dela med mig utav mitt recept på Biff Stroganoff utan tomat eftersom jag är allergisk mot just tomat. Blev hur gott som helst! Som jag nämnt tidigare så är jag allergisk mot tomat, så nu måste jag…

När jag var i Örebro i höstas åt jag för första gången Oxkind, magiskt gott och nu var det dags för mig själv att testa Oxkind i min Crock-Pot. Det var genom mitt jobb som jag smakade Oxkind för första…

Att jag inte gjort benbuljong i min Crock-Pot Express tidigare, hur enkelt och gott som helst! All eloge till Emelie, min PT som nu lärt mig att göra egen benbuljong. Hennes recept hittar du här. Idag tänkte jag dela med…

Vad är Ghee? Det är smör eller klarifierat smör. Det kallas även för det flytande guldet läste jag någonstans. Du kan använda ghee på samma sätt som smör, dvs till matlagning eller att ha i ditt fettkaffe. Det smakar lite…

Vincent gillar att äta kyckling gjord i min Crock-Pot, så denna gång testade jag att göra Tikka Masala. Det är en favorit när jag äter ute på en indisk restaurang. Tikka Masala är som sagt en favorit om vi äter…

Det är superenkelt att göra kebab, framförallt i din Crock-Pot. Tidigare provade jag ett annat recept, fast då gjorde man allt i ugnen. Vincent, sonen tyckte att detta kebab-köttet blev mycket godare. Det tog mig ca 15 min att förbereda…