• Premiärturen på min nya cykel

    Nu i helgen testade jag min nya cykel, en mountainbike. Anders har nämligen tjatat på mig en längre tid om att jag ska köpa mig en cykel så att vi kan träna tillsammans även när det gäller cykla. Måste erkänna…

  • Nästa tävling

    Jag har missat att berätta om mitt nästa äventyr som jag ska göra med Lindome Gym och Hälsa. Den 19 november går årets sista OCR tävling, på Ullevi. Det är en tuff hinderbana på 5 km med 60 st hinder,…

  • Ny blogg

    Nu har jag äntligen tagit nästa steg, jag har skapat mig en egen blogg, eget domän osv. Känns stort men oj vilket jobb det har varit och kommer att vara ett bra tag framöver. Alla gamla länkar funkar inte, vissa…

  • Testade nötbog i min crock-pot

    Hej,För er som följer mig via Instagram, Pelantz, så såg ni att jag testade att göra nötbog i Crock-poten i helgen. För er som inte vet vad bog är så är det en stor muskel som sitter mellan skulderbladet och…

  • Älskar överraskningar!

    Hej,Hoppas din helg varit bra, min har varit lugn och skön. Vi hade Afterwork i fredags på jobbet och jobbkollegorna överraskade mig med en flaska champagne, bjöd mig på mat och dricka på John Scotts. Vi hade det supertrevligt!! Jag…

  • Fredag igen, jihoooo

    Hej, äntligen helg igen, jihooo!! Vad händer i helgen då? Själv har vi AW på jobbet idag så det blir en tur in till stan, annars blir det lugnt. Ska börja packa ner vårt kontor hemma i huset, äntligen ska…

  • Kycklinggratäng

    Kycklinggratäng

    Att slänga ner allt i en gratäng är något som jag bara älskar, sköter sig själv och blir alltid så himla gott. Snabbmat a´la Pernilla, me like! Denna gång fick jag inspiration från ett recept jag hittade i en gammal…

  • Keto/LCHF Efterrätter

    Chokladpudding

    Oj oj oj vad gott detta är! I måndags testade jag för första gången att göra chokladpudding, gjord på avokado. Har sett det många gånger i tidningar och på diverse bloggar men nu så testade jag. Vincent kom och undrade…