Kryssning genom Göteborgs södra skärgård!
Alltså wow vilken kväll jag hade igår, kryssning genom Göteborgs södra skärgård. Kryssningen var genom mitt arbete, vi hade avslutningsträff eftersom vi har tre personer som har/ska sluta i vårt team och vi kunde inte ha fått en bättre kväll.…
Köttbullar i tomatsås och zucchinipasta
Alltså så himla gott, köttbullar i tomatsås och zucchinipasta eller zoodles! Oftast gör jag köttbullar i min Crock-Pot och även då i tomatsås eller naturella. Men eftersom jag var iväg var det Anders som stod och rullade och stekte köttbullarna…
Blir inget GöteborgsVarv 2018 för mig!
Som jag skrev i onsdags så blir det inget GöteborgsVarv för mig i år. Sorgligt men sant! Det är min höft som har spökat enda sedan jag sprang Göteborgs Marathon i höstas. Jag fick eller utvecklade CAM och hela vintern…
Löparglädje
Vilken värme vi hade i Göteborg igår, så när solen hade gått ner blev det en löprunda och vilken löparglädje! Igår när jag drog iväg på min löprunda, klockan hade nog hunnit passerat 21.00. Solen hade försvunnit ner bakom skogen.…
Snabb Blomkålsgratäng
Igår var det uppvisning/konsert med Vincent orkester, så det blev en snabb blomkålsgratäng med lite skinka till middag efteråt. Alla barnen är så duktiga när de spelar, så nervösa att stå på scen. Vincent har spelar Saxofon nu i 2…
Toppen väder och Pulled Pork
Ny vecka, halvvägs in i maj och vilket härligt väder vi har haft i helgen! Du har väl som jag varit ute, solat och bara njutit av det goda vädret. Även om vädret har varit helt underbart så stod det…
Snabb laxsås med sjögräsnudlar
Även om ”snabbmat” finns inom lågkolhydratkost så är nog detta en utav mina favoriter, måste nog göra den lite oftare bara – Snabb laxsås med sjögräsnudlar. Igår blev det en tur och retur till Halmstad genom jobbet, hann inte mer…
Vårruset 2018
Igår sprang jag vårruset tillsammans med mina kollegor, 5 km i perfekt sommarvärme! Vi var 12 stycken som skulle gå, lunka eller springa dessa kilometer tillsammans men tyvärr hoppade den ena efter den andra av så till slut var vi…
Pernilla Lantz – Kost | Hälsa | Äventyr
