Förra veckan testade jag att göra köttfärslimpa fast på kycklingfärs, herregud vad god det blev. Kycklingfärslimpa med riven ost och tomatsås med stek broccoli – mums! Igår körde jag veckans första benpass, första  efter mitt ryggskott. Det blev ett pass…

Alltså wow vilken god kycklingrätt jag gjorde i måndags. Tänkte jag skulle testa en ny krydda men var inte säker på om det skulle bli gott eller inte. Kryddan fick jag för väldigt länge sedan från Lena Winther, då hon…

I söndags gjorde jag en supergod kycklinggratäng med sambal Olek som vi åt igår, sååå himla god! Just på måndagar är det lite stressigt för oss eftersom jag kommer oftast hem mellan 16 – 16.30 och ska sedan köra Vincent…

Idag tänkte jag dela med mig utav ett recept från Anne Aobadia nya kokbok Vardagsgott med LCHF. Så himla enkelt och gott, precis som jag älskar! Jag valde att servera broccoli som jag smörstekte med lite vitlök, enligt receptet kan…

Om Vincent får bestämma så ska vi alltid äta tacos på fredagar, men ibland vill jag verkligen inte ha det. Känns rätt uttjatat, inte enl Vincent 🙂 Så förra fredagen så gjorde jag tacos till barnen och till oss vuxna…

Idag tänkte jag dela med mig utav ett recept som jag gjorde för några dagar sedan, nämligen en klassiker Flygande Jacob. Tidigare så åt jag detta med banan och ris men nu har jag gjort den lite med LCHF vänlig,…

Förra veckan gjorde jag ett recept från en LCHF bilaga som jag hittade bland alla mina tidningar. Givetvis gjorde jag om den lite så att den skulle passa mig/oss. Ni som följt mig ett tag nu vet att jag älskar…

  Här kommer ett recept som är enkelt, lätt att förberedda och är supergott! När det gäller Caesarsallad så brukar jag grilla eller steka typ 1 kg kyckling åt gången. Oftast lägger jag kycklingen i lite marinad, så som med…