Kött
Mina bästa kött- och skinkrecept samlade på ett ställe. Enkla, goda rätter för både vardag och helg – perfekt för dig som äter lågkolhydratkost.
3 varmrätter till nyårsmenyn
Idag är det dags att titta på 3 varmrätter till nyårsmenyn och jag tänkte dela med mig utav 3 recept som jag gillar. Till nyår är vi alltid ca 6-8 personer och då ska det vara enkelt att laga mat.…
3 förrätter till nyårsmenyn
Det nya året närmar sig med stormsteg, och det finns ingen bättre tid att börja planera för en minnesvärd nyårsmeny. Oavsett om du planerar en intim middag med nära vänner eller en festlig sammankomst, är förrätterna nyckeln till att sätta…
Carpaccio på bresaola med parmesan och rucola
Det funkar superbra att använda bresaola istället för rått kött som på klassiskt vis. Toppas med pinjenötter, rucola och parmesanost. Vi kommer att vara 5 familjer som träffas nu till nyår och alla har blivit tilldelade en rätt att göra…
Caprese med prosciutto
Caprese är en klassisk italiensk förrätt med mozzarella, tomater, basilika och olivolja. Lufttorkad skinka passar också bra till. Vi kommer att vara 5 familjer som träffas nu till nyår och alla har blivit tilldelade en rätt att göra och vi…
Getostfyllda minipaprikor och serranoskinka
Getostfyllda minipaprikor är en snabb och enkel förrätt. De söta paprikorna funkar fint ihop med getosten och den lufttorkade skinkan. Vi kommer att vara 5 familjer som träffas nu till nyår och alla har blivit tilldelade en rätt att göra…
Tacogratäng
Fredagsmys innebär ofta tacos hemma hos oss, men ibland behövs en liten twist. Den här gången blev det tacogratäng – en enkel och smakrik variant där allt lagas i en och samma form. Perfekt för en ny, uppskattad fredagsfavorit! Fredagsmys…
Att göra egen råbiff
Alltså wow säger jag bara, att göra egen råbiff. Såå himla gott. Har du gjort det själv någon gång? Om du äter råbiff så måste du bara testa att göra detta, inte alls svårt. Jag kommer att göra råbiff flera…
Broccolilåda med skinka
Förra veckan gjorde jag om mitt recept på skinkgratäng till broccolilåda med skinka. Otroligt enkelt och gott, till den serverade jagen tomatsallad med fetaost, olivolja och flingsalt. Vardagsmat när det går fort, kan nästan säga snabbmat 😉 Ibland är det…
