Inlägg

Äventyrlig LCHF-blogg av Pernilla Lantz – vanlife, mountainbike, lågkolhydratrecept & inspiration för ett aktivt och hälsosamt liv mitt i naturen.

  • Slalom Tänndalen

    Slalom i Tänndalen blev nog Vincent favorit, två dagar körde han här för fullt. Slalom Tänndalen har något för alla med sina 53 nedfarter. Måste nog hålla med Vincent att det är grymt här. Det är nog det största skidområde…

  • Slalom Ramundberget

    Gillar du friåkning, offpist och skogsåkning så är Ramundberget ditt ställe. Wow säger jag bara! Att åka slalom i Ramundberget är ett äventyr för hela familjen. Vincent älskade stället, själv tyckte jag att backarna var lite för flacka. Det var…

  • Slalom Funäsdalberget

    Wow, vilken slalom, vilken utsikt och vilket berg! Tidigare har vi alltid varit i Sälen och åkt slalom men nu valde vi att vara en vecka i Funäsdalen. Alltså wow säger jag bara, så himla vackert och vilka berg. Tidigare…

  • Populärt under 2019

    Hemma i Lindome igen efter en underbar vecka i Funäsdalen. Tänkte att jag skulle summera vad som varit populärt under 2019. Idag är det årets sista dag och varför inte summera vad som varit populärt under 2019. Vad har ni…

  • Dags att planera julmaten!

    Nu är det dags att planera julmaten, hos mig hittar du några varianter när det gäller lågkolhydratkost. Brysselkål med bacon och parmesanost Grönkålschips Julskinka Kamben Janssons Frestelse Janssons Frestelse med rotselleri, kålrot Lussekatter Ljummen sallad med brysselkål, rödkål och grönkål. Senapsill Grönsakspaj…

  • Sockerfri Julfirande

    I lördags var jag hembjuden till My Westerdahl tillsammans med Ann-Ida, Hanna, Sandra och Emelie där vi skulle fira in julen med ett sockerfritt julfirande. Vi träffades redan klockan 15, för att vi skulle hinna med allt. Vi skulle tillsammans…

  • En socker- & glutenfri julafton

    Nu på lördag ska jag hem till My – LCHFingenjören och fira en socker- & glutenfri julafton. Det var för ett tag sen som jag fick inbjudan av My, till hennes sockerfria julafton. Vilken underbar idé. Vi ska visa att…

  • Vilken skillnad!

    Idag tänkte jag dela med mig utav mina resultat. Vad har hänt på 1 år egentligen? Igår kväll passade jag på att gå igenom lite kort medan Vincent sov. Alltså vilken resa jag har gjort. Bara om jag tittar 1…