Search results

4 results found.

En helt underbar krovstroganoff

En helt underbar korvstroganoff gjorde vi idag, mums! Ni måste testa denna, barnvänlig som bara den. Vincent får ris istället för blomkålsris.

Korvstroganoff med blomkålsris

Portioner 4 portioner

Ingredienser

  • 400 gram falukorv med högt köttinnehåll
  • 1 stor gul lök
  • 1 röd paprika
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 dl grädde
  • 2 msk tomatpure
  • 1-2 msk soja Tamaris
  • 1 msk paprikapulver
  • salt & peppar
  • 1 st blomkålshuvud

Instruktioner

  1. 1 blomkålshuvud att riva till riset.
  2. Hacka löken och paprikan, strimla falukorven och stek korven sedan i omgångar och tillsätt löken, paprikan.
  3. Lägg över i en kastrull och tillsätt grädden, creme fraiche, tomatpure och paprikakryddan samt sojan.
  4. Smaka av med salt och peppar.
  5. Låt nu korvstroganoffen stå och små puttra på låg värme i ca 20 minuter.
  6. Under tiden passar du på att riva blomkålen.
  7. Vi brukar alltid steka blomkålsriset i smör tills de mjuknar men det går bra att koka det också men tänk då på att du häller i riset när vattnet väl kokar och låter det inte vara mer än 1 min och häller sedan av det i ett durkslag.
Smaklig måltid!
Idag blev det ett nytt pass på gymmet, överkropp – armar, rygg och mage. Gött är det! Imorgon blir det att gå till jobbet igen efter Vincent magsjuka, fast varken jag eller Anders trillade dit denna gång. Så frågan är om det verkligen var magsjuka….
Ha en super go kväll så hörs vi snart igen,
Visa inlägg och kommentera

Korvstroganoff en helt vanlig tisdag

Hej,
När jag kom hem idag hade Anders redan fixat middagen, korvstroganoff  med blomkålsris. Så enkelt och gott, barnmat säger vissa men gött är det! Tyvärr tycker inte Vincent om när det är bitar i maten som lök, paprika osv så det gäller att riva det fint. Missade Anders så Vincent satt och petade bort all lök…. haha

Blev du också sugen på korvstroganoff så finns receptet här.

Efter middagen blev det ett pass på gymmet med Linda, körde lite ben, mage och rygg. Igår körde jag mitt nya program för överkroppen, är du nyfiken på vad det är för övningar jag göra titta in under Träning.


Tough Viking närmar sig med stormsteg. Satt igår framför datorn och tittade på kartan över alla hinder, vissa känns som om jag kommer få lite svårt att fixa men några känns helt okej. Ska bli sjukt spännande att genomför loppet iallafall. Mitt mål är inställt på att komma i mål!

Fuck Cancer

Under 5 dagar har vi pärlat armband för Ung Cancer på mitt jobb. Målet var inställt på att vi skulle klara av att pärla 1000 st armband men hittills har vi gjort 195 st, men skam den som ger sig, imorgon kör vi sista dagen. Känns bra att kunna hjälpa till!

Visa inlägg och kommentera

Korvstroganoff i Crock-Pot

För ett tag sedan såg jag ett recept på korvstroganoff gjord i Crock-Pot, det måste jag testa tänkte jag direkt. Vincent tycker om korvstroganoff, så det är bara att testa!

Original receptet innehåller mer vätska och mjöl, men det hoppade jag över. Även denna gång laddade jag min Crock-Pot på kvällen och när den var klar hällde jag bara över den i en skål och ställde in den i kylskåpet. Sorry inte bilder förrän dagen efteråt när jag värmde på den. Satt som en smäck efter mitt träningspass.

Har du ingen Crock-Pot så har du ett bra recept på Korvstroganoff här.

 

Korvstroganoff i Crock-Pot

Portioner 4

Ingredienser

  • 800 gram Falukorv, högkötthalt
  • 1 st Gul lök, stor
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 1 burk Krossade tomater
  • 2 msk Tomatpuré
  • 1 msk Grönsaksfond
  • 3 msk Kalvfond
  • Salt, peppar
  • 2 dl Créme Fraiche
  • 2 msk Persilja

Instruktioner

  1. Börja med att hacka löken och lägg sedan över i Crock-Pot

  2. Skiva och strimla falukorven och lägg ner i Crock-Pot

  3. Häll sedan över alla kryddor och krossade tomater, utom créme fraiche, persiljan. Detta ska du inte ha i förrän när det är 30 minuter kvar.

  4. Rör runt och ställ in din Crock-Pot på lågtemperatur och 4 timmar.

  5. När det är ca 30 minuter kvar häller du även i persiljan och créme fraiche. Rör runt så att créme fraichen blandar upp sig. Låt den sedan puttra vidare tills tiden tar slut.

  6. Till detta serverar du blomkålsris eller en stor grönsallad.

Visa inlägg och kommentera

Recept A-Ö

Här finns alla länkar till recepten som finns på bloggen, strax över 100 recept.

Här finns du allt från Crock-Potrecept till enkla små rätter. Du hittar en blandning av kött, fisk och barnvänliga rätter. Eftersom sonen älskar lax så äter vi det väldigt ofta  därav en mängd med fiskrecept.

A

Avokadosmoothie

Aioli

Avokadosmör – perfekt till frukostmackan

Aubergine – ugnsbakad

Aubergineröra

B

Bacon/Taco paj

Bananvåfflor

Bananpannkaka

Blomkålsgratäng

Blomkålsgratäng – snabb och med skinka

Blomkålsris – Guldris

Blomkåls Tabbouleh

Blomkål med bacon och avokadoröra

Blomkål med bacon och avokado

Biffstroganoff

Biff med gröna oliver och rödbetsmos

Brysselkål med bacon och parmesanost

Brysselkålsgratäng

Bröd – Fredrikas Nöt- & Fröbröd

Bröd – Zucchinibröd

Bröd – Kesobröd

Bröd – Kesobröd, fast som tekakor

Bröd – Knäcke

C

Caesarsallad med kyckling och bacon

Crepes med räkor och avokadosmör

Chicken a lá King

Chokladpudding

Chips – grönkålschips

Crock-Pot – Bakad sötpotatis 

Crock-Pot – Biff Stroganoff

Crock-Pot – Chiligryta

Crock-Pot – Chiligryta med kidneybönor

Crock-Pot – Fisksoppa med lax och pilgrimsmusslor

Crock-Pot – Gryta på högrev

Crock-Pot – Het lammgryta med blomkålsris

Crock-Pot – Höstgryta/soppa

Crock-Pot – Julskinka

Crock-Pot – Kamben – Glaze

Crock-Pot – Kalops

Crock-Pot – Korvstroganoff

Crock-Pot – Kycklingsoppa

Crock-Pot – Kycklinggryta

Crock-Pot – Kålpudding

Crock-Pot – Köttfärssås med soltorkade tomater

Crock-Pot – Köttfärssås med spetskål

Crock-Pot – Köttgryta/soppa

Crock-Pot – Köttsoppa med rotfrukter

Crock-Pot – Köttbullar i tomatsås

Crock-Pot – Köttbullar

Crock-Pot – Lammfärsgryta

Crock-Pot – Pulled chicken

Crock-Pot – Pulled Pork

Crock-Pot – Sixtens Piratgryta

Crock-Pot Express –Coq au Vin

Crock-Pot Express – Gulaschsoppa

Crock-Pot Express – Köttfärssås

Crock-Pot Express – Tryckkokt Lax

Crock-Pot Express – Fiskgryta

Chokladbollar

D

Dillkött – långkok – kan göras i Crock-Pot

Djävulsöga – köttfärs

E

Energibars

F

Falsk Potatissallad, mjölkfri

Fläskfilé med champinjonsås

Fisk – Ajvar- och Fetaost Lax

Fisk – Fiskpinnar ala LCHF

Fisk – Fiskgratäng ala LCHF

Fisk – Fisksoppa

Fisk – Fisksoppa med ajvar

Fisk – Fiskbiffar på vitkålsbädd

Fisk – Chevre och nötgratinerad lax

Fisk – Grillad lax med lättkokta primörer

Fisk – Kokt torsk med spenatsås och smörstekt vitkål

Fisk – Laxbiffar med Broccolimos – gluten- och mjölkfri

Fisk – Lax med fetaosttäcke

Fisk – Lax med smulad fetaost

Fisk – Lax thai 

Fisk – Lax med romsås och ugnsgratinerad rotselleri

Fisk –Lax med chevre och rödkålssallad

Fisk – Lax med Svampsallad och smörstekt broccoli

Fisk – Lax med räkor och färsk basilika

Fisk – Lax i foliepaket – grillen eller ugnen

Fisk – Laxpaket till grillen med mjölkfri romsås

Fisk – Lax, ugnsbakad

Fisk – Lax i ugnen med dillsås och smörstekt broccoli

Fisk – Lax med ärtsås

Fisk – Lax med broccoli och grön majonnäs

Fisk – Laxgratäng

Fisk – Laxsoppa med rotfrukter

Fisk – Räksoppa

Fisk – Sushi-lchf

Fisk – snabblax i ugnen

Fisk – Snabb laxsås med sjögräsnudlar

Fisk – Torskrygg i tomatsås

Fisk – Torsk med grönkål och Mozzarella

Fisk – Torsk, panerad med mjölkfri räkröra

Fisk – Tonfiskröra på ägg och spenatbädd

Fisk – Varmrökt Lax med gräddstuvad broccoli

Fläskfile

Flygande Jacob LCHF

Fylld paprika med skinka

Fänkålsbåtar

G

Granola

Glass – lchf

Glass – Glasspinne

Gratinerad Aubergin

Grönkålschips

Grönsakspaj, gluten- och mjölkfri

Guldris

H

Hamburgerbakelse

Halloumibröd

I

 

J

Janssons frestelse

K

Kasslergratäng med blomkålsris

Kassler med fänkålsröra

Kabanoss med rotfrukter

Kantarellpaj

Kalvfärsbiffar med sötpotatis

Keto – Ketogryta

Keto – Ketopannkaka

Keto – Ketobiffar

Keto – Pizza

Korvstroganoff med blomkålsris

Korvgryta

Kycklingbiffar Garam Masala i Paprikasås

Kyckling i kokos och ajvarsås

Kyckling fylld med salami och pesto

Kyckling ála king

Kyckling med gorgonzola

Kycklingpytt

Kyckling med chilisås

Kycklinggratäng

Kycklingpaj

Kycklinggratäng med spenat och tomat

Kycklinggratäng med chevreost

Kyckling med champinjoner och spenat

Kyckling med sambalsås

Kycklinglasagne

Krämig Kyckling med indisk touch

Kyckling i ugnen

Kålpudding

Kålrabbigratäng

Köttfärsgratäng på Lamm

Köttfärssås med noodles/zucchinipasta

Köttfärssås med bönor och noodles/zucchinipasta

Köttfärs – Djävulsöga

Köttfärslimpa med rotfrukter

Köttgryta med morot och broccoli – långkok

Köttbullar med smörstek vitkål

Köttbullar i tomatsås och zucchinipasta

L

LCHF-Pasta – recept hittar du via Matkärlek

Lasagne

Lasagne med grönkål

Lammkotletter

Lammfärsbiffar med feta- och Ajvarsås

Lammfärsbiffar med mjölkfri tzatziki

Lussekatter-lchf

Lövbiffswok – Paleo

M

Majonnäs

Morotsris 

Mos – palsternacka

Morotssallad

Moussaka

Musslor – kokta

N

Nyårsmeny

O

Ost och Skinkpaj

Omelett – Pizza

Omelett – enkel

Oxfilé helstekt med smörstekt broccoli

P

Pannkaka på banan

Pannkaka – KETO

Pannbiff med stekt lök

Paj med sötpotatis och bacon

Paj, grönsakspaj glutenfri

Paj, grönsakspaj mjöl och glutenfri

Paleopaj med skinka

Pizzabotten

Pizzasallad

Picklad rödlök

Pulled Pork

Pulled beef

Pulled chicken

Pyttipanna

Pyttipanna med rotfrukter och Halloumiost

Q

 

R

Rostbiff med broccoli

Rostbiff med svampsås och sötpotatis

Risotto med räkor

Ryggbiff med smörslungade rödbetor

Romsås

Rödbetspaj med fetaost

Rotfruktsgratäng

Räksallad med dillmajonnäs

Rödbetssallad

S

Sallad – gjord på ägg, kallröktlax och sparris

Sallad – Räksallad med dillmajonnäs

Sallad – Caesarsallad med kyckling och bacon

Scrambled Pannkaka

Semla – lchf

Soppa – Fisksoppa med Lax & Pilgrimsmusslor

Soppa – Grön Ärtsoppa 

Soppa – Gulaschsoppa

Soppa – Höstsoppa

Soppa – Jordärtsskocka

Soppa – Kantarellsoppa

Soppa – Kycklinggulasch

Soppa – Köttsoppa med rotfrukter – långkok

Soppa – Lax & Räksoppa med saffran

Soppa – Svampsoppa

Soppa – Tomatsoppa

Soppa – Tomatsoppa med chili

Skinkgratäng

Senapsill

Serranoinlindad kyckling

Syrad rödlök

Sötpotatispaj med köttfärs

Stekpannebröd – paleo

T

Tacogratäng

Tacojärpar

Turkisk Lammfärsgryta – långkok

Tårta på Melon

U

Ugnsbakad Aubergine

Våfflor

Vitlöksgratinerade Gambas 

Vitkålsgratäng

Wraps

Västerbottenpaj utan pajskal

Västerbottenkex

Z

Zucchiniplättar med bacon – lchf

Zucchiniplättar med bacon och lingon – paleo

Zucchinibröd

Zucchinisallad med ingefära

Å

 

Ä

Älggryta – långkok

Ö

Örtfylld Serranolindad Kyckling med stekt sparris

Visa inlägg och kommentera