Stek gjord i Crock-Pot

I söndags tänkte jag att det var dags att göra ett utav mina populära recept här på bloggen nämligen Stek gjord i Crock-Pot.

Just detta receptet lever sitt eget liv tror jag. Väldigt många som trillar in på just detta receptet och jag förstår det. Såå himla gott!

Så nu har jag hottat upp receptet, tagit lite nya bilder och gjort det enklare att skriva ut. Dvs jag har lagt in det i mitt recept program 🙂

Hoppas det smakar bra!

Crock-Pot Fransyska – typ en stek

Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 2 timmar
Portioner 6

Ingredienser

  • 1,5 kg Fransyska
  • 2 st Gul lök
  • 3 st Vitlöksklyftor
  • 1 msk Tomatpure
  • 1 msk Olivolja
  • en skvätt Tamarisoja
  • salt, peppar
  • 2 st Morötter

Grädde sedan till såsen och även brysselkål eller broccoli som tillbehör.

Instruktioner

  1. Skiva löken och vitlöken, lägg längst ner i Crock-Pot.

  2. Häll i olivolja, tomatpuré och en skvätt Tamarisoja och rör runt.

  3. Salt och peppar. Torka av köttet, klappa in lite salt och peppar. Låt nätet sitta kvar på köttet annars delar den på sig.

  4. Lägg ner köttet överst i din Crock-Pot.

  5. Sätt i en termometer och ställ in innetemperaturen på 60-65 grader

  6. På med locket och ställ in tiden på låg och typ 5 timmar.

  7. Så fort din termometer piper så är köttet klart även om tiden är kvar på Crock-Poten

  8. Lyft upp köttet och packa in i folie och låt vila en stund.

  9. Plocka upp löken och morötterna. Lägg i en skål som du kan servera till din stek

  10. Vätskan som är i botten gör du en god sås på.

  11. Häll över till en kastrull och tillsätt grädde, salt och peppar. Låt koka upp och smaka av.

  12. Servera brysselkål, broccoli eller något annat gott till.

Grönsakerna i botten
Ställ in din termometer
Låt köttet vila
Goda grönsaker att plocka upp
Vätskan/sky hällde jag över till en kastrull
Tillsatte bara lite grädde och peppar, lät koka upp och sedan sjuda
Fint rosa kött
Smaklig måltid!

Du kanske även gillar

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.