Spanien och Estepona

Igår blev en långdag med fasta, även för min vännina Linda eftersom vi reste till Spanien och Estepona tillsammans. Men nu är vi här i Estepona och vår lägenhet vi hyr är hur fin som helst. Precis vid stranden. Så igår när vi landade på Malaga flygplats så hade vi bokat taxi som skulle köra oss den timmen ner till Estepona eftersom ingen av oss ville köra själva. Kostade inte mer än 70 Euro men väl här på plats upptäckte […]

Visa inlägg och kommentera

25 osockrade år!

I helgen var jag tillsammans med Emelie på Bittens 25 års jubileum. Bitten Jonsson har nämligen fört kampen mot socker och sockerberoende. Du kanske har läst boken Sockerbomben, det är nämligen en bok som Bitten har skrivit. Jättebra och intressant. Vi var 370 st som hade samlats nu i lördags på Hotel Birger Jarl i Stockholm för att fira henne. Moderator var Annika Dopping och de som talade under eftermiddagen var, Bitten själv, Ewa Meurk, Babben Larsson, Anna Fernholm – […]

Visa inlägg och kommentera

Ketopodden är live!

Äntligen ligger min och Matildas pood ute – Ketopodden. Så himla kul och vilken positiv respons vi har fått. Kärlek till er alla! Det var jättenervös de första dagarna men nu har det lagt sig. Det som är så himla kul är alla positiv feedback vi har fått från er alla. Man blir varm enda in i själen. Vårt första avsnitt presenterar vi oss för varandra eftersom jag och Matilda inte känner varandra sedan tidigare. Vi träffades på LCHF kryssningen […]

Visa inlägg och kommentera

Ketobollar

Jag har hört väldigt mycket om dessa ketobollar men aldrig gjort eller smakat så i helgen testade jag att göra de. Ketobollar är enbart smör och krydda som du rullar till små bollar. Du ställer de i kylskåpet så att de stelnar så kan du ta en boll till kaffet eller innan/efter träning. Min tanke med de är att kunna ta de till kaffet. Det du behöver tänka på en enbart att ta fram smöret i tid så att det […]

Visa inlägg och kommentera

Jag och Matilda har startat en podd

Tänk att jag och Matilda har startat en podd – Ketopodden. När jag fick frågan från Matilda funderade jag inte speciellt länge innan jag sa ja. Jag blev jätteglad när jag fick frågan, nästan lite paff. Visst jag har funderat på podd men inte vetat riktigt med vem eller om vad jag ska prata om. Så när Matilda ställde frågan till mig så tänkte jag inte speciellt länge innan jag svarade ja. Frågan från Matilda kom precis rätt i tiden […]

Visa inlägg och kommentera

Kryddsmör med persilja

Nu i helgen gjorde jag för första gången eget kryddsmör med persilja. Hur enkelt som helst att göra, varför har man inte gjort det tidigare? Det enda man behövde göra egentligen var att ta fram smöret i tid så att det blir rumstempererat annars är det lite svårjobbat. Det var i lördags som jag gjorde det till vår entrecote. Hällde även ner flingsalt vilket gjorde att det blev lite mer “krispigt” och jättegott. När jag gjorde kryddsmöret med persilja skar […]

Visa inlägg och kommentera

Sista dagen på min kurs!

Idag är det min sista dag på kursen jag går hos Unionen, om aktivt lönearbete. Jag sitter nämligen som förtroendevald på mitt jobb bland oss tjänstemän. Då får man passa på att gå intressanta och bra kurser. Och aktivt lönearbete är ju lite rätt i tiden eftersom just det arbetet börjar strax. Under mina tre dagar har jag noterat att det serveras väldigt mycket godis och choklad. Det finns en stor fruktkorg som alla nästan plockar frukt ur. Detta är […]

Visa inlägg och kommentera

Att träna med PT!

Jag får många frågor från er läsare hur jag tränar och hur jag lägger upp det. Så idag tänkte jag prata om att träna med PT. För 1,5 år sedan började jag träna med Emelie som driver företaget Back To Basics PT. Hon har hjälpt mig grymt mycket. Vi tillsammans har byggt upp min kropp så att den är så stark som möjligt. Ni som följt mig ett tag har väl koll på att jag har haft problem med min […]

Visa inlägg och kommentera

VIP AW hos Diet Doctor

Kom precis på att jag glömt att berätta om när jag var på VIP AW hos Diet Doctor eller Kostdoktorn. Sociala medier är bra roligt ibland. Precis innan jag skulle sätta mig i bilen på väg upp till Stockholm förra veckan så jag i mitt Instagram flöde att en bloggkollega var på väg upp även hon. Så jag skickade ett meddelande ifall vi skulle träffas, ifall hon skulle övernatta. Jag fick reda på att hon skulle vara i Stockholm i […]

Visa inlägg och kommentera

Kycklingbiffar med Garam Masala

I tisdags gjorde Anders kycklingbiffar med garam masala och smörstekt vitkål tills jag kom hem. Så himla skönt att Anders kan göra middagen, medan jag sitter i bilen på väg hem från ett kundmöte. Så som han gjorde i tisdags när jag var fram och tillbaka i Kristinehamn. Lyxigt värre! Receptet är från kokoboken LCHF 2.0 som Åse och Anna har skrivit tillsammans. Ibland plockar man fram en gammal goding som man har glömt bort. Såsen är gjorde på kokosgrädde […]

Visa inlägg och kommentera

Martina Johansson – Keto

Inlägget innehåller annonslänkar för Bokus Den kompletta boken om ketogen kost skriver Martina och jag kan inget annat än att hålla med henne. I lördags vaknade jag tidigt, innan resten av familjen hade vaknat. Så jag tassade upp och tog mig en kopp kaffe, sjönk ner i en utav våra fåtöljer och började läsa. Boken var så intressant att jag sträckläste boken från början till slutet. Jag gjorde enbart ett avbrott för att äta frukost när mannen tyckte att nu […]

Visa inlägg och kommentera