Nu i helgen gjorde jag ett recept från Fanny Lindkvist (Lesscarbs.se) nya kokbok, Det stora Matäventyret. Som alltid ändrar jag lite i receptet 🙂
Men jag kan säga att den fick tummen upp av både man och barn 🙂
I Fannys recept så gör man den på spisen, ca 2 timmars kokning medan jag gjorde den i min Crock-Pot. Tog bort alla vätska nästan, hade enbart i 0,5 dl vatten och när det återstod 30 minuter så hällde jag i 2 dl grädde. Jag ställde in pottan på lågtemperatur och 5 timmar. Doftade ljuvligt i huset kan jag säga 🙂
Har du barn och söker ny inspiration så tycker jag verkligen att du ska köpa henne nya fina kokbok, du hittar den här.
