Varmrökt lax med gräddstuvad broccoli

Alltså hur gott var inte detta! Varmrökt lax med gräddstuvad broccoli.

Fick lite flashback från när jag var liten och hälsade på min farmor och farfar. Ibland serverade farmor nämligen gräddstuvad potatis med kallskuren lax. Jag minns att jag bara älskade gräddstuvad potatis så varför inte testa det på broccoli.

Blev supergott!

Varmrökt lax med gräddstuvad broccoli

Skriv ut Pin Recept Dela via Facebook

Förberedelser 10 minuter minuter

Tillagningstid 20 minuter minuter

Total tid 30 minuter minuter

Måltid Tillbehör

Portioner 4

Ingredienser

  

• 2 st Broccolistånd
• 2-3 dl Grädde
• 1/2 dl Hackad dill
• 100 gram Philadelphia ost
• Salt, peppar
• 600 gram Varmrökt lax

Instruktioner

 

• Bryt broccolin i mindre bitar. Låt den koka upp under lock i 1 dl vatten och häll sedan av kokvattnet.
• Tillsätt grädden och koka i ytterligare några minuter. Blanda ner Philadelphia osten och rör runt så att den smälter ner i grädden.
• Blanda ner dill och smaka av med salt och peppar.
• Serveras med lax och kanske några citronskivor.