Pizza-Omelett

Ibland orkar man inte stå och fixa middag, man är trött och seg. Då är det perfekt att göra en så kallad ”snabb-mat” och just denna Pizza-Omelett är hur enkel som helst, går snabbt och man blir mätt 🙂
 

Vad du har på din ”pizza” får du välja själv men jag hade lite skinka i kylskåpet som började lite lite gammal, några tomater som börjar bli mjuka. Riven ost har jag alltid i frysen. Jag brukar nämligen riva ner ostsnuttar och lägga de i små påsar i frysen, perfekt att ha.

Oftast när jag gör omelett så gör jag den i stekpannan men varför inte slänga in den i ugnen istället. Göra den som en pizza, vad kan gå fel? hahah

Vågar du testa?

 

Pizza-Omelett

5 from 1 vote
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Måltid Lunch, Middag
Portioner 4

Ingredienser
  

  • 4 st ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl grädde
  • salt, oregano
  • Skinka.
  • Tomatskivor
  • 200 gram Riven ost

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 225 grader.
  • Ta ut en plåt och lägg på bakplåtspapper.
  • Vispa samman ägg, mjölk, grädde och salt.
  • Häll smeten på plåten och grädda i ugnen i ca 10 minuter.
  • Ta ut plåten och lägg på de pålägg man vill ha, lägg osten överst och lite oregano.
  • Grädda igen tills osten smälter och får fin färg.
  • Servera en grönsallad eller vitkålssallad till

2 kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Betyg




Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.