Ketogryta
4 oktober 2018
Inlägget innehåller annonslänkar för Bokus
Just nu plockar jag all min inspiration från Ketoguiden som Martina Johansson gjort.
Så idag tänkte jag dela med mig utav hennes Ketogryta. Jag gjorde den i min Crock-Pot och tillsatte lite mer kryddor så som vitkök och paprikapulver. När man gör mat i Crock-Pot behöver man krydda mycket mycket mer än när man gör det i kastrull. Vet ej varför men så är det bara.
Är du nyfiken på boken tycker jag verkligen att du ska köpa den. Det finns nämligen 100 recept och en kostplan för 30 dagar. Perfekt att få en nystart. Du hittar den här
Ketogryta
Förberedelser 2 timmar t
Måltid Middag
Portioner 10
Ingredienser
- 2 kg valfritt kött (ej färs)
- 3 st Gul lök
- 3 st Vitlökskyftor
- 2 st Lagerblad
- 200 gram Champinjoner
- Salt, peppar, parikapulver – efter smak och tycke
- 1 liter Kokosgrädde
Instruktioner
- Skala och grovhacka den gula löken, vitlöken och lägg i din Crock-Pot.
- Dela champinjonerna och lägg i din Crock-Pot
- Har du köpt grytbitar lägger du även ner dessa i din Crock-Pot
- Krydda med de kryddor du vill ha och lägg ner lagerbladet.
- Rör runt allt så att det blandas tillsammans med kryddor, kött och löken.
- Ställ in din Crock-Pot på 4 timmar på låg temperatur
- Efter 2 timmar rör du runt lite försiktigt och låt den fortsätta puttra
- När jag gjorde Ketogrytan så värmde jag upp denna i en kastrull dagen efteråt och då tillsatte jag kokosgrädden. Det går säkert att tillsätta den när det är ca 60 minuter kvar eller 30 minuter kvar. Glöm inte att röra runt och låt sedan stå tills tiden är klar.
Föregående
Behöver du hjälp i vardagen med bra mat?
Nyare
8 kommentarer
Helena
Tack! Hur länge låter du den puttra från det att du rört om när det gått två timmar?
Pernilla
Hej Helena, jag lät den puttra totalt 4 timmar, men efter de 2 första timmarna rörde jag runt och så lät jag den puttra vidare i ytterligare 2 timmar.
Anci
Hej! Denna gång ska jag göra ketogrytan i Crock-Pot, behövs det ingen vätska???
Pernilla
Hej Anci, jag hade hällt i typ 1 dl eller så kör du utan och spär efteråt ifall det behövs
Anci
Vatten eller kokosgrädde?
Pernilla
Kokosgrädde
Susanne
Min ketogryta blev SÅ tunn i receptet stå det 1,5 liter kokos mjölk HUR få man den tjockare ?
Pernilla
Hej Susanne, nu var det hemskt längesedan jag gjorde denna gryta men jag gissar att jag tog mindre kokosmjölk just för att inte få den så tunn. Garant kokosgrädde eller kokosmjölk är inte lika tunn som Santa Maria eller något annat märke. Den upplever jag som mer krämig.
Ha en fin dag!
//Pernilla