Falsk Potatissallad gjort på gröna Ärtor och Zucchini

Ibland lyckas man med det enkla, i söndags gjorde jag falsk potatissallad med gröna ärtor och zucchini. Enkelt och gott, kommer bli perfekt till sommarens alla grillparty.

Givetvis blev den mjölkfri eftersom jag tror och tycker mig reagera på mjölkprodukter så jag försöker hålla mig därifrån. Ibland lyckas man och ibland inte.

Falsk Potatissallad

Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 15 minuter
Portioner 4

Ingredienser

  • 1 Zucchini
  • 2 dl Gröna Ärtor
  • 2 dl Majonnäs
  • 1 msk Dijonsenap
  • Salt, peppar och klippt gräslök

Instruktioner

  1. Börja med att tina upp gröna ärtor.

  2. Tvätta av Zucchini och skriva den sedan i lagoma skivor som du sedan hackar ner i mindre bitar så som man gör när man gör "vanlig" potatissallad

  3. Blandar samman ärtorna och zucchinibitarna i en bunke.

  4. Tillsätt majonnäs, dijonsenap och rör runt.

  5. Smaka av med salt, peppar och gräslök.

  6. Klart att häll upp och ställa fram på bordet.

  7. Perfekt till buffén i sommar eller grillparty

Denna kommer att bli perfekt till sommarens alla bufféer eller grillparty.

Hoppas att du kommer att tycker om den!

Du kanske även gillar

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.