Chokladbollar Keto

Alltså detta recept för chokladbollar Keto är nog det bästa hittills, tror jag. Tänker att anledningen till det är nog sötströ men jag hade i det eftersom tanken var att Anders inte har tyckt om de andra jag har gjort.

Receptet är från Martinas kokbok Ketoguiden men i originalreceptet hade hon i steviadroppar och det har jag inte hemma därav testade jag att ha i sötströ istället. Nästa gång kommer jag även att öka fettet lite eftersom jag upplever att de blev lite torra. Tror att ca 120 gram blir perfekt.

20200118 uppdatering: nu har jag testat med 120 gram och det blev mycket bättre och så blandade jag allt med stavmixer för att få smeten slätare. Blev tummen upp!

Dessa chokladbollar är perfekt till kaffet innan träning om man känner att energin dippar eller till kaffet när du fikar med kompisarna. Jag tar gladeligen med mig dessa även om jag ska ut och fika på stan.

Chokladboll Keto

Maträtt Dessert
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Portioner 17 st

Ingredienser

  • 120 gram Smör, rumstempererat
  • 200 gram Kokosflingor
  • 2 msk Kakaopulver
  • 2 msk Kaffe, kallt
  • 1 tsk Kanel
  • 2 tsk Sötströ
  • 50 gram Kokosflingor att rulla bollarna i

Instruktioner

  1. Börja med att ta ut smöret ur kylen så att det hinner bli mjukt, dvs rumstempererat

  2. Blanda sedan allt i en bunke tills allt blir blandat. Använd en gaffel eller händerna. Båda funkar 🙂 Uppdatering: stavmixer så blir smeten slätare.

  3. Rulla sedan till lagom stora bollar och lägg på ett fat

  4. Därefter rullar du de i kokosflingor ifall du vill ha det.

  5. Sedan lägger du de i en skål, låda och förvarar de i kylen

En kopp koffeinfritt kaffe med en ketoboll

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Betyg




Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.