Att tryckkoka lax

Nu har jag gjort något som jag aldrig tidigare gjort, nämligen att tryckkoka lax i Crock Pot Express. Det tog inte mer än 6 minuter! Blev helt perfekt, otroligt mjuk i smaken. Oftast när jag gör den i ugnen får det lite stekyta vilket Vincent tycker inte tycker om. Ja, jag vet han är lite petig 😉 Kan säga att jag var lite nervös nu när jag testade att tryckkoka laxen. Hade inget speciellt recept mer än jag chansade på […]

Visa inlägg och kommentera

Behöver du hjälp med bra mat i vardagen?

I samarbete med CookEat Ibland behöver man hjälp att få till bra och naturlig mat i vardagen, varför inte prova på CookEat! CookEat är en prenumerationstjänst som skapar en enklare vardag för dig. Den skapar smarta, varierade och individanpassade veckomenyer kopplade till en komplett inköpslista. Du får middagsinspiration för veckans alla dagar. Bra och naturlig mat i vardagen, med några enkla klick kan du även planera in frukost och lunch de dagar du önskar det från CookEats stora receptarkiv. Tjänsten funkar på både […]

Visa inlägg och kommentera

Ketobiffar

Inlägget innehåller annonslänkar Alltså dessa är jättegoda och perfekt att ha i frysen när tiden inte finns att göra mat, Ketobiffar. Lite mer inspiration från Martina Johanssons nya kokbok, Ketoguiden. Just Ketobiffar var det första jag provade. Så enkelt och gott. Men framför allt när man gör en sats på 2,5 kg nötfärs eller blandfärs, det blir ca 15-20 st biffar som du enkelt kan frysa in. Så enkelt den dagen man inte hinner laga mat från grunden, man bara […]

Visa inlägg och kommentera

Vad är det som händer med min kropp?

Vad är det som händer med min kropp? så tänkte jag under förra veckan. Jag luktade illa, ja riktigt illa, mitt urin luktade ammoniak, svettades som bara den – det rann överallt på mig när jag tränade. Så fort jag började att äta, blev det som om någon satt på en kamin i min kropp. Blev alldeles varm inombords. Taskig andedräkt  osv. Omställningsbesvär Jag hade helt enkelt omställningsbesvär eftersom förra veckan var den andra veckan med superstrikt LCHF, Keto. Trodde […]

Visa inlägg och kommentera

Ketopannkaka

Inlägget innehåller annonslänkar Nu när jag mer och mer går åt en striktare LCHF kost så var jag tvungen att testa Ketopannkaka. Receptet kommer från Martina Johansson nya kokbok Ketoguiden. Det var några veckor sedan som jag var på hennes releaseparty för den nya boken. Det fanns en hel del ny information i boken som jag inte visste sedan tidigare. Men framför allt är det spännande med lite nya recept och ny input att optimera min kropp. Är du nyfiken […]

Visa inlägg och kommentera

Hur planerar du din träning?

Idag tänkte jag skriva lite om hur man ska hinna med allt, dvs hur hinner man med träningen i vardagen samtidigt som man ska sköta middagen, läxläsning mm. Jag hör ofta när jag pratar med kollegor, vänner eller kompisar att de har svårt att hinna med allting, både när det gäller sin egna träning, laga bra mat eller bara komma iväg att handla. Jag har full förståelse att det kan vara svårt, men något som jag hela tiden gjort är […]

Visa inlägg och kommentera

Hur går det för er? jag tänker på viktminskningen

Hur går det för er? jag tänker på viktminskningen, för mig går det fortfarande trögt…. Jag har som ni kanske vet ändrat om kosten lite mer strikt, men det går fortfarande trögt. Vikten pendlar upp och ner hela tiden beroende på vart jag är i min menscykel. Jag har gjort Ketobiffar ifrån Martinas nya bok, Ketoguiden. Perfekt att värma på när man har ont om tid eller vill prioritera träningen istället. Där jag har märkt en markant skillnad är mitt […]

Visa inlägg och kommentera

CookEat – du hittar mina recept där!

I samarbete med CookEat Ibland behöver man hjälp att få till bra och naturlig mat i vardagen, varför inte prova på CookEat! CookEat är en prenumerationstjänst som skapar en enklare vardag för dig. Den skapar smarta, varierade och individanpassade veckomenyer kopplade till en komplett inköpslista. Du får middagsinspiration för veckans alla dagar. Bra och naturlig mat i vardagen, med några enkla klick kan du även planera in frukost och lunch de dagar du önskar det från CookEats stora receptarkiv. Tjänsten funkar på både […]

Visa inlägg och kommentera

Alltså vad har hänt!!!!!

Alltså vad har hänt i vårt hus under dagen??!?!!!? Bananflugor överallt! Fy…. I morse när jag lämnade huset fanns det kanske två bananflugor som flög runt. Gjorde givetvis ordning en cocktail med äppelcidervinäger, vatten och lite Yes. Tänkte att de kommer att få simma idag 🙂 Snacka om förvåning när man kommer hem och det är typ 100 små bananflugor inne. Panik! Så nu har jag små skålar i hela huset – men frågan till dig är vart kommer de […]

Visa inlägg och kommentera

Fullt upp, hinner inte ens träna!

Godmorgon alla goa följare, strax sitter jag i bilen på väg mot Halmstad, Växjö och till sist Korrö. Fullt upp, hinner inte ens träna! Jag ska iväg på lite kundmöten och till sist teamträff i Korrö. Ska bli spännande, har aldrig varit i Korrö men jag har hört att det är vackert där. Ligger mitt i skogen. Häng med på Instagram och Stories. Det har varit så pass mycket hos mig just nu så jag har inte hunnit förbereda några […]

Visa inlägg och kommentera

Jimmy & Joan´s New York – Invigningsfest

Den 11 september öppnar Jimmy & Joan´s New York i Göteborg och i fredags var det invigningsfest! och vilken fest, hur roligt som helst! Jimmy & Joan´s New York har tar en bit från New York hit till Göteborg i snygga lokaler på Teatergatan 22. Det kommer att serveras ett helt nytt mat koncept, bagels i olika former och smaker. Givetvis fanns det smakprover på allt under kvällen, något som jag fastnade för var en bit lax, Savolax, som låg […]

Visa inlägg och kommentera