Nu i helgen gjorde jag Lammfärsgryta igen eftersom svärmor var på besök.

Hon följer mig på Instagram och även bloggen så hon var väldigt nyfiken på Crock-Pot. Så varför inte göra den super goda Lammfärsgrytan igen. Fast denna gången hade jag även riven morot, rotselleri i den. Funkar kanon!
Så i lördagsmorse så laddade vi Crock-Poten tillsammans, vi rev morötter, rotselleri, hackade lök, vitlök och stekte lammfärsen lätt innan den åkte ner i Crock-Poten. Vincent vill inte ha bitar i grytan så blev det att finriva allt…

Lammfärsgryta

Skriv ut Pin Recept

Måltid Middag

Portioner 6

Ingredienser

600 gram lammfärs
1 röd lök
1 aubergine
1/2 rotselleri
5 st morötter
8 st soltorkade tomater
4 st vitlöksklyftor
1 liten burk gröna oliver
1,5 dl kalvfond
1 msk paprikapulver
Salt , peppar
1 burk krossade tomater

Instruktioner

Finriv rödlöken, morötterna, rotsellerin och hacka auberginen och soltorkade tomater till småbitar.
Häll ner fonden och kryddorna – rör runt.
Bryn lammfärsen lätt
Häll sedan ner i Crock-Pot och häll över bruken med krossade tomater
Rör runt så allt blandas.
Ställ nu på LÅG TEMP – 6-8 timmar
När det är ca 20 minuter kvar häller du i 2 – 3 dl grädde om du vill få den mer lös.
Vincent fick ris till sin mat medan vi andra tog en brödbit och åt de som soppa.