Kålrots pommes – mums! – Pernilla Lantz

Hej,
Alla hjärtans dag – fick tyvärr inga blommor men jag fick en grävmaskin….. hmmm
Ha ha ha – i helgen ska vi greja klart det som vi har kvar med vår gamla bäck. Skotta ut 3 stora högar jord som är på tomten…..

Men men jag svängde i alla fall förbi hos bonden på väg hem idag. Handlade lite ägg, rotfrukter och 2 st köttbitar, ryggbiff. Köttet la vi i marinad när jag kom hem, vitlök, olja, soja, salt och peppar. Tänkte fixa lite mysmiddag eftersom det ändå är alla hjärtans dag.

Har upptäckt att kålrot är super gott att göra pommes på. Mums….
När du gör kålrots pommes tänk på att göra stavarna rätt tunna så att det inte tar så pass lång tid att tillaga.
Jag kör de i ugnen på 200 grader i ca 20-25 min.

Till detta serverade jag sedan en sallad med tomat, basilika och mozzarella och min vanliga gräddsås.