• Köttfärslimpa med bacon och brunsås

    Köttfärslimpa med bacon och brunsås

    Köttfärslimpa är otroligt gott tycker jag och denna gång klippte vi ner små baconbitar i smeten. Otroligt gott blev det, och jag fick till och med tummen upp av sonen här hemma som är 17 år. Han som oftast petar…

  • Ställplats Tjörn

    Vilka äventyr planerar vi in i vår och sommar

    Tänk, påsken är redan förbi och jag trodde att våren var på väg men i tisdags kom det snö igen. Heja aprilväder 😘 ja det är väl så i april, växlande väder men det stoppar oss inte att planera in…

  • Kyckling och sötpotatis med fetaost

    Kyckling och Sötpotatis i ugnen med fetaost

    Du som har följt mig ett tag vet att jag älskar när det är enkelt och när allt tillagas i ugnen. Winn winn så att säga, för då hinner jag göra andra saker medan middagen blir klar i ugnen. Idag…

  • Laxburgare med morotssallad

    Laxburgare med morotssallad

    Det har under en långtid varit lite idétorka hos mig när det gäller maten. Jag har snurrat runt på alla mina gamla recept och inte haft någon tid att få inspiration från andra. Plötsligt fick jag energi igen när solen…

  • Enkel Broccolisoppa

    Enkel Broccolisoppa

    Idag tänkte jag dela med mig utav en busenkel broccolisoppa som vi gjorde förra veckan. Även om jag älskar att äta kött så kan det vara skönt för kroppen att smälta något enkelt ibland och då passar soppa perfekt. Oftast…

  • Lamm och vitlöksstekt brysselkål

    Lamm och vitlöksstekt brysselkål

    Äntligen har jag fått ny inspiration att leta nya recept och göra om de mer mot lågkolhydratkosten. Denna gång bjuder jag på Lamm och vitlöksstekt brysselkål med en yoghurtsås. Otroligt gott måste jag säga att det blev, även sonen tyckte…