Vem tycker inte om varmrökt lax, såå himla gott och i förrgår testade jag wasabidressing till. Säger bara en sak, MUMS!!!
Ibland kan jag tröttna på romsås till varmrökt lax, så i förrgår testade jag wasabidressing från Åse, 56kilo.se kokbok LCHF 2.0. Alltså så himla god, varför har jag inte testat denna tidigare!?
Så enkel, god och lagom med sting i. Både jag och Anders gjorde tummen upp, denna får vi göra fler gånger.
Vi gjorde en sallad med bas spenat, smörstekte lite sparris och champinjoner, några tomater och två kokta ägg per person. Överst lade jag den varmrökta laxen i små bitar och ringlade sedan wasabidressingen lite så där snyggt över maten… typ…. men oj så gott!
Men jäklar vad gott med varmrökt lax (särskilt nu under sommaren), är vanligtvis inne på lax i ugn eller i airfryer men måste bli bättre på att göra sallader med lax. Dressingen ser ju galet god ut och måste testas, wasabi är ju bara såååå gott.
2 kommentarer
Lina
Men jäklar vad gott med varmrökt lax (särskilt nu under sommaren), är vanligtvis inne på lax i ugn eller i airfryer men måste bli bättre på att göra sallader med lax. Dressingen ser ju galet god ut och måste testas, wasabi är ju bara såååå gott.
Pernilla Lantz
Ja, den blir perfekt nu tills maten när man inte vill ha nåt varmt. Den hade jag glömt bort, tack för att du påminner mig om den 😘
/Pernilla