Blomkålslåda/gratäng med champinjoner och bacon
Här kommer ett väldigt enkelt och gott recept, nämligen Blomkålslåda eller gratäng. Ibland kallar jag det för kylskåpsrensning, dvs man tager lite vad man haver och slänger ner. Men basen är densamma, kokt blomkål och själva ”redningen”. Denna gång slängde…
Kasslergratäng
Det är inte ofta vi äter kassler men förra veckan ”rensade” jag frysen och hittade en bit så varför inte göra något enkelt med den tänkte jag. Gratäng eller låda i ugnen passar mig perfekt då jag älskar snabbt, enkelt…
Kalvfärsbiffar med sötpotatis
Så skönt att vara hemma igen, måste bara få säga det igen. Laga sin egna mat och må bra! Igår gjorde vi kalvfärsbiffar med sötpotatis, jag gjorde mos på den. Vincent tyckte lite sisådär om det men men han åt…
Blomkål med bacon och avokado – enkel lunch eller middag!
Efter en vecka i Stockholm så är det skönt att vara hemma igen, sova i sin egna säng och framför allt laga sin egna mat. Även om det idag är enkelt så blir det ändå en viss risk att man…