Go Back

Torsk i tomatsås med blomkålsris

Pernilla Lantz
Både sonen och jag älskar verkligen fisk och denna fick tummen upp!
3 from 1 vote
Skriv ut Pin Recept Dela via Facebook
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 25 minuter
Måltid Middag
Kök Sverige
Portioner 4
Kalorier 1 kcal

Utrustning

  • Ugnssäker form

Ingredienser
  

  • 600 g Torskrygg i filéer
  • 4 dl Crème fraiche
  • 4 msk Tomatpuré
  • 1-2 Vitlöksklyftor
  • Salt och peppar
  • 250 g Cocktailtomater
  • 1 dl Riven ost
  • 2 msk Fiskfond
  • 1 st Blomkålshuvud, stort eller två lagom stora

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 200 grader
  • Lägg fisken i en ugnssäker form
  • Vispa ihop Crème fraiche, tomatpuré, vitlöken, fiskfond, salt och peppar.
  • Dela cocktailtomaterna och lägg runt fisken
  • Häll över såsen över fisken och tomaterna. Strö över den rivna osten.
  • In i ugnen i ca 20 min.
  • Servera sedan med smörstekt blomkålsris