Min favoritmarinad till grillad kyckling
Passar perfekt till buffé och sommarfest
Ingredienser
- 3 kg Kycklingfileér
- 1,5 dl Olja
- 4 tsk Salt
- 4 msk Soja
- 4 msk Honung
- 12 st Vitlöksklyftor
- 6 krm Cayennepeppar
- 4 msk Paprikapulver
Instruktioner
- Börja med att dela kycklingen i två lika stora delar.
- Därefter lägger du de i en stor skål och därefter häller du över alla kryddor, oljor och pressar vitlöken.
- Rör runt noga, så att allt blandas väl.
- Därefter häller du över allt i påsar så att de får "gotta" till sig i ca 12 timmar, du kan göra detta dagen innan grillning.
- Dagen efteråt tar du fram kycklingen ca 1h innan du ska grilla de, så att de hinner bli lite rumstempererade.
- Grilla de tills de blir klara, låt svalna innan du lägger de i kylen eller frysen.
- Nu kan du ta fram de lagom till festen eller middagen, skiva upp och njut!