Skriv ut

Mandelpannkakor

Portioner 4

Ingredienser

  • 4 st Ägg
  • 4 dl Kokosmjölk
  • 1 msk Fiberhusk
  • 2 msk Kokosmjöl
  • 1/2 dl Mandelmjöl
  • 1 nypa Salt
  • 1 tsk Vaniljpulver
  • Smör att steka i

Instruktioner

  1. Vispa ihop ägg och kokosmjölk

  2. Vispa sedan ner övriga ingredienser

  3. Låt smeten stå och svälla i minst 5 minuter och stek sedan pannkakorna i matfett.

  4. Servera tillsammans med bär och en klick vispad grädde.