Skriv ut

Chévre och Nötgratinerad Lax

Portioner 4

Ingredienser

  • 4 portionsbitar lax
  • Salt och peppar
  • 200 g Chévreost
  • 70 g pistaschnötter
  • 3 msk olivolja
  • 1 dl hackade örter
  • kokta grönsaker , ex broccoli

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Lägg laxen i en ugnssäker form, salta och peppra lite, mixa samman chévreost, pistaschnötter, olivolja och örter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg sedan smeten över laxen som ett täcke.
  4. Grädda i ugnen i ca 20 minuter.
  5. Servera med kokta grönsaker.